黄花鱼怎样做好吃

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黄花鱼怎样做好吃

大黄花鱼怎样做好吃

1、用料：大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。

2、鱼洗净两面切花刀，放入锅中煎至两面微黄。

3、放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水，炖熟，鱼装盘。

4、把葱姜蒜捞出，放入水淀粉和香油，煮沸，淋在鱼上即可。

怎样做黄花鱼既简单又好吃

1、黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。

2、调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯。

3、平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。

4、将黄鱼放入用小火煎。

5、煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。

6、煎好的黄鱼盛出备用。

7、另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香。

8、将调味料混合均匀备用。

9、将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。

10、中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。

怎样做黄花鱼好吃又简单

1、把葱姜洗净切丝和一些片。

2、把鱼清洗干净，两面切上斜刀。

3、把黄花鱼抹上一层料酒和盐。

4、再把葱姜丝放在鱼肚子一些，腌制30分钟，去腥入味。

5、腌制好的黄花鱼用厨房吸油纸吸取多余的水分。

6、再拍一些淀粉。

7、热锅凉油，加葱姜，加黄花鱼，煎到一面发硬发黄。

8、翻面继续煎另一面，直到两面都金黄色即可撒上椒盐，摆盘，撒上香菜末即可（喜欢孜然的出锅可以撒上）。