香肠做法

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香肠做法

香肠蒸米饭的做法

1、用料：大米适量、香肠一根、水适量。

2、大米洗净放入适量水。

3、香肠洗净切片。

4、将香肠均匀放入锅内大米上。

5、开始蒸饭。

6、40多分钟后香喷喷的香肠蒸饭出锅啦。

7、香肠焖米饭是以香肠、大米为主材的主食名。

香肠做法大全家常炒菜

1、尖椒炒辣香肠

原料：尖椒2个、彩椒1个（尖椒型）、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。

做法：尖椒、彩椒洗净切块；辣肠切片，大葱切丝。热锅凉油，下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟。加调料调味即可。

2、芥兰炒香肠

原料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

做法：芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

3、荷兰豆炒香肠

原料：香肠100克、荷兰豆100克、盐2克。

做法：荷兰豆洗净，备用；香肠先蒸好备用；香肠切小片；锅中放少许的油，油热后，放入香肠片；小炒30秒后，放入荷兰豆；翻炒均匀，荷兰豆变色后，放入盐，即可起锅。

菠萝香肠炒饭的做法

1、主料：剩米饭1碗、珍妮珍馐黑胡椒肠2根、茭瓜半根、洋葱半个、黄瓜半根、胡萝卜半根、菠萝1个、油适量。

2、将香肠煎熟切丁。

3、菠萝对半起开，取一般备用。

4、然后将中间的菠萝肉成小丁，中间不要挖透。

5、洋葱、茭瓜、黄瓜、胡萝卜切丁备用。

6、锅中加热适量的油，烧热，然后倒入除菠萝以外的蔬菜，翻炒。

7、然后倒入米饭。

8、搅拌均匀，然后翻炒3分钟，加入菠萝肉，翻拌均匀盛出。

青菜苔炒香肠的做法

1、主料：400g菜苔、2根香肠。配料：适量油、适量盐、适量香肠、适量红椒。

2、将红菜苔摘成二寸长的段，洗净。香肠切片。

3、热锅下油。

4、香肠放入锅内炒熟盛出。

5、锅内放红辣椒和大蒜炒出香味。

6、放菜苔。

7、炒至九成熟放盐。

8、翻炒两下出锅。

回锅香肠做法图解

1、将香肠移入蒸锅，沸水蒸20分钟。

2、青蒜苗去根、切成马耳朵，备用。

3、香肠蒸熟后，放凉，切片备用。

4、油锅倒入少许油，下干辣椒、蒜、花椒，爆香。

5、炒出香气后，倒入香肠片，翻炒炒匀。

6、再倒入青蒜苗，翻炒几下。

7、撒入少许盐，再次翻炒均匀即可。

8、回锅肉吃腻了，来一盘回锅香肠试下吧。