烤鸡蛋的做法

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烤鸡蛋的做法

培根烤鸡蛋的做法

1、食材：鸡蛋2颗红椒一点点青椒一点点圣女果3颗洋葱一点点培根两片芝士少量。

2、准备好食材，切成蔬菜丁。

3、锅内入少许油，翻炒几下。早餐吃清淡一点比较好，况且培根里有盐，我就没有再放。炒好盛出。

4、蛋液分离，鸡蛋清打发。

5、将炒好的一半蔬菜丁和蛋液拌好。烤盘铺油纸，蛋清中间凹一点，放入蛋黄。喜欢的话上面还可以淋一点芝士。烤箱预热-180度-15分。切好小番茄，摆盘。

锡纸蒜蓉烤鸡蛋的做法

自己在家也可以做出大排挡的味道。简单方便。一次就成功。

准备烤盘，上面铺上锡纸。准备鸡蛋

烤盘上刷上色拉油，刷均匀即可。不需要很多。

鸡蛋打入烤盘内，不要打散。烤箱温度200°预热5分钟。

根据鸡蛋的大小调整烤的时间，以我的为例，170°烤15分钟，考到熟了把火调到200°烤5分钟，这样鸡蛋表面是脆的。口感更有层次感。考虑到大家的烤箱及型号都不一样。根据实际情况摸索调节。

最后关键的是调汁，大蒜切末，要多一些。备用。蒸鱼豉油3汤匙，生抽一汤匙，香油适量。把调料混合在一起。口味清淡的话就加一些清水。

最后把调好的酱汁浇在鸡蛋上，再放回烤箱，200°，3分钟就行了。取出大功告成老少皆宜。尝一口就知道和外面的一模一样

带壳烤生鸡蛋的做法

1、材料：生鸡蛋500克、盐10克、八角10克、老抽10克、花椒10克、葱10克、姜10克。

2、将葱切片。

3、将姜切片。

4、碗中放入鸡蛋。

5、加盐，老抽，花椒。

6、加入八角，葱，姜。

7、腌制鸡蛋入味即可盛出。

8、放入烤箱烤10分钟。

烤芝士鸡蛋三明治的做法

1、有芝士碎用芝士碎，没有的把芝士切碎，培根也是切碎，可以先用微波炉烧微加热下培根。

2、将土司中间沿边切，但注意不要切通。然后用勺子将中间的土司压一下压平。

3、在把鸡蛋打进去之前可以在土司上抹上一层自己喜欢吃的酱。然后把鸡蛋打进去撒一点盐，稍微搅一下比较容易熟。

4、然后把培根和芝士均匀的洒在鸡蛋上。

5、然后就是进烤箱，160-180度的温度，烤的时间10分钟左右 ，可以拉开用刀稍微戳下看看鸡蛋熟了就行，但是面包边会有点煳，如果面包边已经很糊了鸡蛋还没熟拿出来用微波炉加热个30-40秒基本就可以了。

6、从中间切成两半。