鳕鱼怎么煎好吃

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鳕鱼怎么煎好吃

香煎银鳕鱼怎么做好吃又简单

1、原料：银鳕鱼、黑胡椒粉、盐、黑胡椒酱。

2、将鳕鱼洗净去鳞。

3、准备黑胡椒酱。

4、热锅烧油，将鳕鱼放进去中小火慢慢煎，洒适量的盐在鳕鱼上面。

5、一面煎至金黄翻另一面，也洒适量的盐继续慢慢煎，煎至两面金黄。

6、洒适量的胡椒粉在鳕鱼上面。

7、将黑胡椒酱倒一点在锅里，因为有残留的油，可以直接烧一下。

鳕鱼怎么煎好吃

1、鳕鱼的烹饪方式中，直接下锅香煎是最常见的，这种做法口感和味道都非常好。其实如果想要煎得好吃，鱼肉不散，最重要的是正确解冻，把鳕鱼提前从冷冻转到冷藏解冻，千万不能用水泡的方法。香煎鳕鱼具体做法如下：

（1）包装的鳕鱼解冻后洗净，用吸水纸吸干水分吸水可以用干净的纸巾或小毛巾。

（2）热油锅下鳕鱼煎。

（3）勤快小心点，翻多两次的煎。

（4）煎好，撒上胡椒粉，生抽，出锅。

煎鳕鱼怎么做好吃又简单

煎鳕鱼需要准备食材：黑胡椒少许、黄油少许、鳕鱼半块、盐少许、柠檬2片、面粉少许、料酒1勺。共分为5个步骤，以下是煎鳕鱼的详细操作：

1：鳕鱼洗净 鳕鱼洗净，放料酒、盐，腌制，用纸吸干水分备用。

2：粘上面粉 两面粘上面粉。

3：放入鳕鱼 黄油放入平底锅中融化，放入鳕鱼。

4：煎至金黄 煎至金黄翻面。

5：完成 撒少许盐、黑胡椒碎，装盘装饰即可。

煎鳕鱼怎么做好吃又简单

1、材料：鳕鱼800克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜3瓣，青辣椒1个，淀粉适量。

2、调料：食用油50克，酱油1/2大匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。

3、鳕鱼洗净，加盐腌5分钟，再均匀沾裹淀粉，葱、姜、蒜、辣椒洗净，均切末。

4、锅内放油，待油烧热后，放入鳕鱼煎至两面金黄，盛出备用。

5、锅内留少量油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，加入醋、糖、酱油、味精、淀粉、水调成汁，淋在鱼上即可。