榴莲排骨汤的做法

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榴莲排骨汤的做法

榴莲煲排骨汤的做法

1、用刀把榴莲壳里面白色部分切下来，保留果核，用水冲洗干净。

2、把排骨用焯水，去除血沫。

3、把榴莲壳和排骨放入砂锅中，加入姜片和盐，要保持汤的原味，不要放其他调料，加入适量的水，大火炖开，改小火炖到排骨软烂即可。

榴莲排骨汤的做法

1、材料：猪小排500克，榴莲半个，食盐适量。

2、排骨洗净用沸水氽一下 ，捞起过凉水待用。

3、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。

4、将排骨放入酷菲斯中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢。

5、倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅。

榴莲核煲排骨鱿鱼汤的做法

1、材料：排骨250克、烤鱿鱼片60克、榴莲核6个、姜片适量、盐适量、白胡椒适量。

2、排骨飞水，冲去骨头上血沫。

3、锅中另放水，放入姜片，飞过水的排骨，榴莲核，烤鱿鱼干，大火烧开，煲10分钟，转小火煲2小时，煲好放盐和白胡椒粉就可以了。