剁椒豆腐怎么做

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剁椒豆腐怎么做

剁椒香煎豆腐怎么做

1、准备材料：豆腐500克、剁椒、小葱末、盐、醋、生抽、鸡精各适量。

2、将豆腐切成厚片。

3、煎到两面均成焦黄的样子。

4、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸炒剁椒，然后泼到调料里，再浇到豆腐上即可。

剁椒豉汁蒸豆腐怎么做

1、原料：内脂豆腐1盒、2勺剁椒、2勺蒸鱼豉油、1勺橄榄油。

2、将内脂豆腐从盒中取出，要轻轻的才能尽量完整的取出。放到平的蒸盘中，用刀子轻轻切成片；

3、上锅蒸10分钟，然后浇入2勺蒸鱼豉油，1勺热油，2勺剁椒。再蒸5分钟，出锅前撒上葱花或香菜即可。

剁椒凉拌豆腐怎么做

1、主料：豆腐1盒、剁椒15g、盐适量、小葱1根、生抽10ml、香油适量。

2、豆腐取出放入蒸锅蒸制3-5分钟，倒出多余水分。

3、小锅中香油烧热，加入剁椒炒香。

4、加入少许生抽。

5、少许白糖出香味过火。

6、把剁椒倒在豆腐上面撒上葱花即可。