晒干的豆角怎么做好吃

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晒干的豆角怎么做好吃

晒干的梅豆角怎么做才好吃

1、主料：土鸡1只、干豆角300g。辅料：油、盐、干辣椒、豆瓣酱、姜、葱、料酒、生抽、鸡精；

2、干豆角泡开，切段，鸡斩块，冷水下锅，焯水捞出；

3、锅中放入油，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出红油，放入鸡块，姜、葱、干辣椒同炒；

4、炒香后加料酒，倒入高汤或清水，放入盐、糖、生抽，放入干豆角，炖至鸡熟，豆角软烂，出锅时调入鸡精即可。

晒的干豆角怎么做好吃

1、干豆角烧肉材料：干豆角，五花肉，料酒，老抽，葱，姜，八角，小茴香，桂皮，草寇，白芷，白糖各适量。

2、方法：将干豆角事先泡发几个小时后切成段，猪肉切小块焯水备用;起油锅，加入白糖，等白糖溶化后下焯好的猪肉迅速煸炒;猪肉出油后加入热水，放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、葱和盐改小火炖煮;加入干豆角小火炖煮20分钟后，大火收汁即可出锅。

晒干的豆角怎么做好吃

晒干的豆角加上五花肉一起做，非常好吃，下面我就教大家用晒干的豆角炖五花肉。

豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水，不用焯太长时间，豇豆变色变软后捞出。

豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分。

挂起来晾晒。

把晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，再晒几天，确保完全晒干。

干豆角晒好了。晒好的干豆角放袋子里常温保存，放家里干爽的地方就可以了。

干豆角炖五花肉，干豆角炖排骨都超级好吃的。吃的时候用水泡软，泡软后反复清洗，切成小段，五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了。

晒干的豆角怎么做好吃

1、准备材料：干豆角100克，五花肉200克，料酒适量，老抽适量，葱两根，姜一块，八角2个，小茴香适量，桂皮晒粮，草寇适量，白芷适量，白糖少量。

2、将干豆角事先泡发几个小时后切成段，猪肉切小块焯水备用。

3、起油锅，加入白糖，等白糖溶化后下焯好的猪肉迅速煸炒。

4、猪肉出油后加入热水，放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、葱和盐改小火炖煮。

5、加入干豆角小火炖煮20分钟后，大火收汁即可出锅。