小米粥要煮多久

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小米粥要煮多久

煮小米粥要多久

1、煮小米粥要1个小时左右；

2、首先，取适量的小米，备用。将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。

3、将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。然后用小火煮了大概一个小时左右的时间，再用勺子时常在锅中搅拌下，防止小米粘锅。煮十分钟左右的时间后，我们可以加入适量的食用油，转入小火，这样的话小米粥就更加的香、更加美味。小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。

小米粥一般冷水下锅要煮多久

1、熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。

2、有的小米比较粗散，有的比较软糯，还有黏小米，也称为“小黄米”。东北的黏米饭、黏豆包等就是用黏小米做的。

3、对胃酸偏少的人来说，建议选择口感软糯一些的小米，胃酸多的人不要选黏小米。目前市场上有黑小米、绿小米、黄小米和白小米等不同颜色的非黏性品种，其中白小米最好消化，颜色越深的品种，越不适合胃酸少的人。

小米粥要煮多久

1、小米是陈米好还是新米香？

2、熬小米粥的时候要不要浸泡，到底怎样陶小米才更科学？

3、熬小米的时候到底是用冷水还是热水？

4、熬小米粥的时候，到底要不要加食用碱或者是食用油？