西葫芦的功效与作用

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西葫芦的功效与作用

西葫芦的功效与作用

1、西葫芦能够清热解毒

西葫芦中的独特物质可以有效的清除体内的热毒，能够滋润自己的肺，很多人都出现过小便不利，肺热咳嗽等情况。这类病人都是非常影响自身健康的，及时的采取治疗措施很重要，西葫芦可以对这些情况得到有效的改善，可以作为辅助治疗些病症的良药，西葫芦能够清热利尿，润肺止咳，效果非常显著，特别是对于水肿腹胀，也能够起到很好的治疗效果。

2、西葫芦可以美容护肤

西葫芦中的维生素含量是特别丰富的，维生素可以让自己的皮肤细胞得到有效的改善，而且还可以调节皮肤的颜色，为自己的皮肤补充充足的养分，除此之外西葫芦中还含有大量的水分，可以让肌肤更加的滋润，所以通过食用西葫芦可以起到美容护肤的作用，如果自己的皮肤不是很好比较粗糙的话，那么使用西葫芦是非常适合的，甚至要比一些美容护肤品更加的有效果。

3、西葫芦可以瘦身减肥

西葫芦中还含有相当丰富的纤维素，纤维素对于我们的肠道健康是非常有帮助的，能够有效的促进肠胃的蠕动，刺激，并且能够让人体的新陈代谢加快，这对于减肥的效果是特别不错的。

西葫芦的功效与作用及禁忌

1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

4、西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

5、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。

6、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。

7、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

8、西葫芦的禁忌：

（1）西葫芦不宜生吃。

（2）高温炒蔬菜会释放致癌物：炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”

西葫芦的营养价值 西葫芦的功效与作用

西葫芦是南瓜的变种，又叫笋瓜，今天5号网小编就要为大家介绍一下，西葫芦的营养价值和西葫芦的功效与作用！

西葫芦的营养价值

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。

不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。

西葫芦的功效与作用

美容佳品

西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

治疗便秘

西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。

提高人体免疫力

西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。

食疗作用

西葫芦在自身营养丰富的同时，还能起到对一些疾病的食疗作用。经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

防治糖尿病

西葫芦能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

润肺止咳

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨

西葫芦的做法

香煎西葫芦

原料：西葫芦，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油

做法：

1.将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散;

2.红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉;

3.再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前;

4.在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。

酸辣西葫芦

原料：西葫芦，辣椒，蒜瓣，盐，白醋

做法：

1.西葫芦，蒜瓣切成片，小辣椒切成小段;

2.煸一下蒜瓣，加入西葫芦炝炒;

3.然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。

西葫芦煎蛋

原料：西葫芦，鸡蛋，蒜头，紫苏叶，红椒，油，盐，黑胡椒粉

做法：

1.西葫芦切薄片备用，蒜头和紫苏切碎，红椒去籽切成细圈;

2.鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液;

3.平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香，倒入西葫芦翻炒;

4.倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味;

5.待西葫芦炒软时用铲在锅内堆平;

6.将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。

西葫芦的食用禁忌

1、西葫芦不宜生吃。

2、高温炒蔬菜会释放致癌物：炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”

3、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

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