陈皮的作用

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陈皮的作用

芦柑的皮可以做陈皮吗 芦柑皮有什么作用

芦柑吃了之后是不会引起便秘的，喜欢吃芦柑的朋友可以大胆吃起来，那么芦柑的皮能否用来做陈皮呢？芦柑皮有什么作用呢？

芦柑的皮可以做陈皮吗

芦柑皮可以做陈皮用,一般的橘子,柚子,橙子都是一科的,都可以做陈皮,一般两年为最好,芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油，芦柑果型端正硕大，色泽橙黄光灿，果质晶莹多汁，甜酸适度，富含糖类、矿物质、有机酸、纤维蛋白质、维生素等多种人体所需的营养成分，并有清热泻火之功效。

芦柑皮有什么作用

1、芦柑皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。

2、芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材.可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。

3、烧粥时,放入几片芦柑皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。

4、烧肉或烧排骨时,加入几片芦柑皮,味道既鲜美又不会感到油腻。

5、芦柑皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

芦柑是不是降火的

芦柑是一种下火的水果。 中医认为，芦柑性凉，味甘酸，有理气健胃，燥湿化痰，下气止喘，散结止痛，促进食欲的作用，吃芦柑不会上火，芦柑的果汁还可以清除胃热，解酒毒烦热。

芦柑和橘子怎么分辨

橘实小,其瓣味微酸同,其皮薄而红,味辛而苦；柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑：果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘；柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。

陈皮的功效与作用泡水喝的功效

1、陈皮是其实就是橘子皮，但是因为陈久着为佳，所以一般都储存时间久一点。陈皮能够理气健脾，治疗中焦脾胃气滞，或者是脾虚虚弱食欲不佳，稍微吃点东西就肚子胀不消化，还可以治疗小儿食积出现的口臭、便秘等问题。

2、陈皮还能燥湿化痰，治疗痰湿内盛出现的咳嗽、咳喘。泡水喝的话每次用个3到5克就行以代茶饮。秋冬季节，如果有洗干净的橘子皮也可以用来泡水，和陈皮作用类似但是效果稍微差一点。

陈皮的功效与作用

调中开胃：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。

燥湿化痰：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。

陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。

预防动脉硬化：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

橘皮（包括橘红与橘白）泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。