紫薯球怎么做

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紫薯球怎么做

怎么做糯米紫薯球

1、食材：紫薯1个、白糖适量、炼乳适量、糯米适量、水适量、芝士适量。

2、将紫薯去皮洗净，然后切片上锅蒸熟。蒸熟后盛出，加入适量白糖和炼乳，然后压成紫薯泥。取出一小团紫薯泥并压成饼状，然后包入芝士碎并搓成球状。

3、糯米洗净，用水泡20分钟。

4、泡好的糯米裹在紫薯球上捏几下，然后放入锅中蒸15分钟即可。

紫薯球怎么做

1、用料：紫薯180g、糯米粉50g、糖15g、盐1g、淡奶油80g、咸蛋黄5个、白芝麻适量。

2、所有材料准备就绪。

3、紫薯去皮蒸熟，加入糖、盐、淡奶油，碾碎成泥。

4、加入糯米粉，如果太湿可以再稍微增加一点糯米粉。混合成团备用。

5、咸蛋黄，最快速的方法就是微波炉加热，一分钟就ok。然后压碎。

6、平均分割小份，取一小份压扁包入蛋黄碎。想做大的小的随自己喜欢就好。

7、稍微揉一揉成球形，不要太用力揉哦。

8、在碗里滚一下，裹上一层芝麻。

9、放在烤盘上。烤箱预热。

10、烤箱上下火185度，烘烤15-18分钟即可。

怎么做蜂蜜紫薯球

1、原料：紫薯500g、水适量、白糖适量、蜂蜜适量。

2、紫薯切成片，蒸锅上汽蒸15分钟取出。

3、蒸好的紫薯加入糖，压成泥，备用。

4、把压好的紫薯捏成球摆在盘中。

5、碗中加入蜂蜜、清水搅匀淋在紫薯球上即可。

紫薯碗豆球怎么做

1、食材：紫薯500克、豆油250毫升、炼乳适量。

2、紫薯洗净后上锅蒸熟。蒸熟后放凉后去皮，装入保鲜袋用擀面杖压成泥（也可以用搅拌机绞成泥状）。

3、加入适量炼乳调至软硬合适的程度。紫薯泥平均分成等量的小块，搓成小球。

4、将豆油倒入锅中（根据锅的大小决定油量的多少），将油烧至8成热，然后将紫薯豌豆球放入油锅内，大火直至紫薯豌豆球变色后捞出即可。