海参保质期

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海参保质期

即食海参有保质期吗 食用即食海参注意事项

海参处理起来比较麻烦，食用前需要进行泡发。即食海参可以省略掉这一步骤，不但吃起来方便，而且营养价值也非常高。那么食用即食海参有什么注意事项吗。

即食海参有保质期吗 

有。 海参属于一种名贵的药材，营养价值比较高，在市面上有即食海参和干海参两种，而即食海参又分为两类，保鲜型和速冻型，两者都是有生产日期和保质期的。 

1.如果是保鲜型的即食海参，在冷藏的情况下保存，其保质期大约为1-2个月。 

2.如果是速冻型的即食海参，在冷冻下保存，保存的时间会比较长一些，一般保质期为8-12个月。

食用即食海参注意事项

1.即食海参是经过加工处理的，营养物质已经有所流失了，所以吃即食海参的方法越简单越好，人体吸收的营养物质也就越多。 

2.不宜与鞣酸食物一起吃，因为即食海参含有大量的蛋白质，鞣酸会和蛋白质发生反应，导致蛋白质凝固，容易影响消化吸收。 

3.不要过多的食用，海参性温，过多的食用会增加体内的阳气，出现上火的情况，对肝肾功能也有一定的影响。

即食海参营养高吗 

营养价值高。 海参本来的营养价值就是比较高的，含有丰富的营养物质，虽然被做成了即食海鲜，但是营养价值是没有流失的，其中含有的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、缓解除疲劳的功效，增强机体细胞活力，还可以促进人体的生长发育，促进伤口愈合。而且海参体内的精氨酸含量很高，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，可以改善记忆力，提高人体活力。

即食海参怎么保存 

建议冷冻保存。 即食海参一般是真空包装的，而且一般是冰冻的，因为这样才可以保证运输途中不会变质，还可以保留新鲜，如果是包装还没有拆开的话，可以放进冷冻或者是冷藏层保存，在冷冻层保存的时间长一点，但是如果是不久后就要食用好的话，可以放冷藏。 如果包装已经拆开了的话，那就必须冷冻保存了，因为海鲜是很容易变质的，而且即食海参还是已经处理过的，更加容易变质，放进冷冻层保存的话，需要先保持好干燥和密封再放进去。

干海参保质期几年 干海参放了10多年了还能吃吗

干货的保存日期一般都是比较长的，但是保存时间在长也是要有个期限的吧，这个干海参可以保存多少年？要是放了10年的话那还可以在吃吗？

干海参保质期几年

一般来说,干海参的保质期在2-3年左右,但这也是在存储得当的情况下,一旦出现霉变和返潮现象,就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒,所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质,这些杂质也会导致海参不耐存储。

干海参放了10多年了还能吃吗

如果已经放置10多年,则不建议食用,因为放置了10多年的干海参可能已经发生变质,食用后可能会引起食物中毒。

干海参会生虫吗

干海参的保存期具体要看是什么品质的干海参，如果是纯淡干或者冻干海参的话，理论上保存年是没有问题的，保守的说抽真空包装的、放在干燥通风处保存3-5年是不会生虫的。如果是有添加的干海参（糖分等）也就能放几个月，就不要长时间的保存了，建议尽早食用，以免因存放不当造成浪费。

干海参要怎么煮

1、凉水泡。首先取干海参若干只，用自来水浸泡24至48小时，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次。然后用剪刀将海参从尾部至嘴部剪开，并摘除头部白色的石灰质，清洗干净备用；

2、慢火煮。可用少水的铝壶，装四分之三的自来水，将清洗好的海参至于其中，烧开后慢火30至40分钟，然后熄火，自然焖4至6小时；

3、冰水泡。然后将海参放入装有纯净水的器皿中，放入冰箱保鲜中，浸泡一到两天。

海参有保质期吗

1、干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。

2、海参作为一种滋补品，对于普通老百姓来说算得上是价格昂贵了，如果由于保存不慎而变质，或者是吃了变质的海参而对身体造成了损害，那么消费者就要得不偿失了。毕竟买海参是为了健康，因为舍不得吃而导致海参变质，那损失的就不只是钱了。

海参保质期

1、干海参含水量比较低，不容易滋生细菌和微生物，只要储存得当，不受潮，一般能够储存2-3年时间。

2、保鲜型的即食海参，在冷藏的情况下保存，其保质期大约为1-2个月。

3、如果是速冻型的即食海参，在冷冻下保存，保存的时间会比较长一些，一般保质期为8-12个月。