荆芥是什么

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荆芥是什么

大叶荆芥是什么菜

大叶荆芥可食用，也可做药用，它不像蒲公英那样普遍，比较少见。

食用的时候可直接凉拌，也可炒着吃。

它是多年生的植物，茎部坚韧，基部为木质化，分枝比较多。

株高通常在40到150厘米，上面有短柔毛。

整个植株都是浅绿色的，喜欢温暖，湿润的环境。

荆芥是什么菜

荆芥属于一种调味菜，气味芳香，可用来拌黄瓜、烧腐竹、炒洋葱等，还是一种草药，有一定的药用价值。是唇形科、荆芥属多年生植物。产新疆、甘肃、陕西、河南、山西、山东、湖北、贵州、四川及云南等地。

荆芥是什么

1、荆芥，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。

2、产新疆，甘肃，陕西，河南，山西，山东，湖北，贵州，四川及云南等地；多生于宅旁或灌丛中，海拔一般不超过2500米。自中南欧经阿富汗，向东一直分布到日本，在美洲及非洲南部逸为野生。

3、欧洲各地民间用于防治胃病、贫血以及其他多种的疾病。荆芥的根尚含有强烈刺激神经系统的成分。在中国有时栽培供药用，但不是常用中药荆芥的正品，全草用于防治感冒。