洋姜怎么炒

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洋姜怎么炒

鲜洋姜怎么炒着好吃

推荐辣椒炒洋姜做法：

1、洋姜和辣椒分别切丝。

2、热锅下油，煸炒洋姜丝至八成熟。

3、加醋调味，翻炒均匀。

4、下辣椒丝，翻炒均匀，喜欢爽脆口感的可以缩短翻炒时间。

5、炒至辣椒出香味后，加盐调味即可。

洋姜怎么炒好吃

原料：洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许。

做法：

1、瘦肉一份，切成薄片备用，洋姜洗净切成片备用。

2、锅里放适量油，烧至油温五成热左右放入肉片煸炒。

3、煸至肉片有香味了，放入洋姜，适量盐，少许料酒翻炒一下。

4、烹入一小勺水，盖上锅盖焖几分钟，出锅前洒一点点白糖提味就可以出锅了。

洋姜炒鸭子怎么做

1、老鸭肉去掉杂质，细毛，清洗干净，将清洗干将的老鸭肉斩件。

2、洋姜头去皮清洗干净，将洋生姜头切片，瓦锅内加适量水，煮沸。

3、倒入鸭肉及生姜头一块煮沸，再煮1.5小时，瓢去汤面上的杂质，加适量盐调味即可食用。