西葫芦怎么凉拌

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西葫芦怎么凉拌

西葫芦怎么凉拌好吃

1、主料：西葫芦适量。

2、辅料：蒜适量、葱白适量、干辣椒适量。

3、调料：陈醋适量、生抽适量、白糖适量、橄榄油适量。

4、西葫芦清洗干净。

5、擦成丝。

6、摆在盘中。

7、白、蒜末、干辣椒切细放在碗中，淋入热油激出香味。

8、放入生抽、陈醋、白糖拌匀。

9、在西葫芦上，吃时拌匀即可。

西葫芦怎么凉拌

1、用料：西葫芦1根、蒜2瓣、红辣椒半个、青椒半个、盐2克、生抽1勺、蚝油半勺、陈醋1勺、白芝麻15克、白糖1勺、辣椒油1勺、香油1勺。

2、西葫芦擦丝，蒜切末，红辣椒切丝，青椒切丝。西葫芦放入大碗里，放入少许盐，加入清水浸泡10分钟。

3、调料汁：生抽1勺+蚝油半勺+陈醋1勺+白芝麻1勺+白糖1勺+辣椒油1勺+香油1勺搅拌均匀备用。

4、西葫芦捞出沥干水分，倒入料汁，放上蒜末红椒青椒丝，淋花椒油，搅拌均匀即可！

西葫芦凉拌怎么做好吃

1、原料：西葫芦半根、干红辣椒、花椒、食用油、生抽酱油、盐、陈醋、香油、白糖；

2、西葫芦洗净；我这里是之前切剩的，所以不完整啦；

3、用刀把西葫芦切成细丝，如果不想切，用擦丝器擦也是可以的，切的越细越好，切好以后码入盘中；

4、准备干红辣椒和花椒，辣椒多少根据自己想要的辣味决定；

5、炒锅上火烧热，放食用油，油温后把干红辣椒和花椒放进去，小火炸香；注意别把火调太大，油温也不要太热，否则辣椒进去就炸黑了，影响口感；

6、花椒和辣椒散发出香味后，关火，把热油浇在切好的西葫芦丝上；

7、用生抽酱油、陈醋、香油、白糖、盐放在一起，搅拌成调味汁；

8、把调味汁浇在西葫芦丝上，挑去花椒粒，调拌均匀即可食用；

凉拌西葫芦怎么做

1、食材：西葫芦一个、蒜末适量、小米椒1个、盐，鸡精，生抽，陈醋，白糖适量。

2、先将西葫芦擦丝。

3、锅中烧开水，放入葫芦丝焯水。

4、焯好捞出，放在凉水中透凉。

5、将水滤出，在盆中放入蒜末，小米椒圈，拌匀。

6、放入盐，鸡精，生抽，陈醋，白糖，搅拌均匀即可。