韭菜虾仁饺子馅的做法

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韭菜虾仁饺子馅的做法

韭菜鸡蛋虾仁馅饺子的做法

1、准备韭菜260g、鸡蛋5个、虾1200g、饺子皮700g、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、五香粉适量、芝麻油适量、鸡蛋炒好压碎凉凉备用。

2、韭菜洗净切碎备用。

3、虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用。

4、饺子皮备用。

5、取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精。搅拌均匀调成馅备用。

6、取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。包起来。

7、锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。

韭菜虾仁饺子馅的做法

1、虾去头去壳，清除虾线，洗净后切成小块，韭菜切末，将面和好。

2、炒锅烧热，放食用油将肉馅炒熟，捞出放凉。与韭菜、姜末、盐、生抽搅匀。

3、做好面皮，将馅、虾段包入。等水烧开放入饺子煮8-10分钟，至饺子完全漂起即可。

虾仁韭菜馅饺子的做法

1、韭菜切细小段装入盘中备用，鲜虾去壳切成小丁。

2、和面（通常自己和面，面才够劲道，吃起来味道也是不错的），做好饺子皮。

3、开始炒菜馅，锅中放入适量食用油，放韭菜大火炒2分钟。

4、然后打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、耗油、五香作料。

5、最后炒到半熟的时候放入鸡精，盛入盘中。

6、所有的这些做完之后，要注意等到做好的馅凉后才开始包，这样包的饺子不容易破。

韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法

1、首先将韭菜清洗干净，然后用刀切碎。

2、将准备好的虾仁清洗干净，用刀剁成小块，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀，倒入油锅翻炒。

3、将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做成了。

韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法

1、首先将韭菜清洗干净，然后用刀切碎。

2、将准备好的虾仁清洗干净，用刀剁成小块，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀，倒入油锅翻炒。

3、将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做成。