糯米饭怎么做

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糯米饭怎么做

木鳖果糯米饭怎么做

1、材料：木鳖果果肉250克（带籽）、籼糯米500克、去皮绿豆150克、糖适量

2、糯米和绿豆，都分别泡足够的水，浸泡一夜，沥干水后，分别蒸熟，绿豆加糖拌匀，压成泥待用。

3、糯米里加入木鳖果果肉，搅拌，果肉和籽分离后，挑出籽，撒入适量白糖混合均匀，继续上笼蒸五分钟，稍凉后，和绿豆泥交替填入抹过油的模具，扣出后即可。

鸭蛋糯米饭怎么做

1、鸭蛋糯米饭的用料：糯米150g、生咸鸭蛋8个、豌豆米60g、火腿肠1条、辣味腊肠100g。

2、首先把每个鸭蛋敲个洞，倒尽蛋白，只留蛋黄。

3、火腿，豌豆，腊肠切粒状备用。

4、泡好的糯米沥干水，把切碎的豌豆，腊肠，火腿全部放进去，再放一点点酱油进去，搅拌在一起。

5、接着把搅拌好糯米通过敲碎的小洞放进蛋里，放到八分满即可，再放一点水进去。

6、大火水烧开，把蛋放进蒸锅转中火蒸35分钟，如果分量很多，蒸50分钟以上。出炉。

腊鸭糯米饭怎么做好吃

1、准备好腊鸭清洗表面盐分，切块备用；

2、杏鲍菇切丁，小葱香菜切段；

3、杏鲍菇炒锅里炒干水分备用；注意炒锅里千万不要放油，小火慢慢加热把表面的水分炒干装起备用；

4、电饭锅放一杯糯米和半杯普通大米淘洗干净，按平时水量加水，然后直接倒入炒干水分的杏鲍菇和腊鸭，按煮饭键开煮。之所以不全部放的都是糯米是因为糯米大多的话会粘，加一点普通大米就会比较好吃。

5、饭煮好之后倒入香菜葱花和一点点酱油拌匀，再盖上盖子焖几分钟。

6、腊鸭糯米饭装盘开吃。杏鲍菇清脆爽口，腊鸭味道适中，加上香菜小葱的香气，软糯适中的米饭，让人吃了还想吃。