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丰水梨的皮能吃吗?吃梨子皮有什么好处?
一直以来流传着一种说法:吃葡萄不吐葡萄皮。由此可见,葡萄皮是可以吃的,而且医学证明,吃葡萄皮会有意想不到的好处。那么同样是果皮,丰水梨的果皮可不可以吃呢?吃梨子皮有什么好处呢?
丰水梨的皮能吃吗
梨子的肉清甜爽口,很多人吃梨前都会把梨子皮削掉。其实,梨子皮和梨子肉一样具有多种功效,所以吃梨时是可以连皮一起吃的。 梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。秋季燥邪容易伤肺,而吃梨会起到很好的润肺止咳作用。梨皮作用尤佳。因此,吃梨时最好带皮吃。
吃梨子皮的好处
关于梨皮的食疗功效,传统医学典籍当中早就有非常详细的介绍,都认为它能清心润肺,降火生津。对于暑热烦渴、咳嗽、吐血、发背、疔疮有辅助治疗作用。《四川中药志》上说:它性凉,味甘涩,无毒。清暑热,止烦渴,生律,收敛。治痢疾及咳嗽有汗。《滇南本草》载:敷发背疔疮。《本草再新》认为:清心降火,滋肾益阴,生津止渴,除烦去湿。《陆川本草》的介绍是:治痧积暑热。可见,梨子皮是能吃的。但是在梨子的生长过程中,果农使用的农药可能残留在梨子皮上,所以要清洗干净。
梨子皮怎么洗干净
1、可以泡在清水里一会儿再清洗。
2、也可用盐水浸泡后再洗。
3、还有一招可用淘米水来清洗,因这是很好的天然去污济,用来洗菜或洗水果可以有效去除农药等污渍。不过记得也得泡一泡再洗会更干净。
温馨提示
梨皮含有较多的膳食纤维,但梨肉含有较多的维生素及矿物质,如果你是在城市,一般的梨最好洗净削皮,因为容易有有害物质残留,不过有机种植的梨和农村自家种的一般可以洗净带皮吃,不过从营养学来说,提倡带皮吃,可以补充膳食纤维,有利与身体健康。
梨子煮熟吃有什么好处?熟梨的常见吃法
在我们平时的日常生活中有很多人都会经常吃梨子,梨子是很常见的一种水果,经常吃水果能为身体补充营养和体力,很多人都喜欢吃熟梨,那么梨子煮熟吃有什么好处?熟梨的常见吃法。
梨子煮熟吃有什么好处
梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效,对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外,它还有清热、镇静的功效,对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用,它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品,有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。
梨的不同食用方法可以产生不同的功效。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,对患肺热久咳的病人有明显的疗效。
梨虽然是佳果,但也不宜多食,过多则伤脾胃,助阴湿,所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。另外梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食。梨不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
熟梨的常见吃法
梨有很多种吃法,不同的吃法有特别的作用,生吃清热效果好,能明显解决咽喉干痒、声音嘶哑的症状,榨汁喝有滋润喉头、补充津液的功效。用冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰,对嗓子有很好的润泽保护作用。下面介绍了一下几款梨的食用方法:
梨子粥
梨2个,洗净后连皮带核一起切碎,加大米100克,和水煮粥。梨子粥具有明显的润燥功效,在秋季可以多吃。
百合梨粥
梨1个,百合、麦冬各10克,胖大海5枚。梨洗净切块后加水煮,八成熟之后加适量冰糖,吃梨喝汤。此汤品可以去痰热,滋阴润肺,对嗓子有很好的保护作用。
红枣炖梨
红枣10个,梨1个,冰糖适量,一同煮熟后服用,具有润肺健脾的功效。
川贝蒸梨
梨1个(个大的),挖去核,川贝母3g(研末),冰糖适量,一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热,咳嗽痰黄稠,咽喉干燥。
可以熟吃的水果
香蕉
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒、虚寒、肾炎、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。
但一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
番茄
番茄生吃与煮熟的区别。吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。加热过程会导致番茄中的维生素C含量减少,与此同时,番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升。加热时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂,其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。
柚子
柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100-200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。
苹果
苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
橘子
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。首先将1-2个橘子洗干净,在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1-2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。
橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
红枣
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。
吃梨会发胖吗?吃梨子有什么好处?
秋季是吃梨子的时候,各种品种的梨子纷纷上市,例如雪梨、啤梨等。梨子里面含有糖分,很多人担心吃梨子会长胖。那么,吃梨子究竟会不会长胖呢?吃梨子有哪些好处呢?
吃梨会发胖吗
虽然说,在晚上吃东西很有可能会引起发胖,但是还是有一些食物会例外,梨就是其中的一种。梨是一种热量比较低而营养非常高的食物,每个梨大概只有一百卡的热量。而且梨当中含有很多丰富的纤维,这些纤维能够减少人体对脂肪的吸收,达到减肥的效果。因此,在晚上吃梨是不会长胖的。如果减肥期间晚上肚子经常容易饿的朋友,可以多备一些梨在家里。
吃梨子有什么好处
1、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
3、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
7、预防骨质疏松
梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
不宜吃梨的人
吃梨子有什么好处
1、吃梨的好处有缓解疲劳、润肠通便、清热化痰等。
2、梨中含有丰富的果糖,果糖易吸收,可以直接为身体提供能量,从而减少身体的疲惫感;梨中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,有助于维护肠道健康,缓解便秘;梨可生津润肺,清热化痰,对于干咳,口渴咳喘等有一定的缓解作用;梨中还含有苹果酸、枸橼酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,能补充人体所需要的营养,增强体质。而苹果酸等有机酸能够很好的促进消化道中消化液的分泌,对于增进食欲、促进消化等有一定的好处。
3、但是食用梨过多,可能会出现腹痛、腹泻等情况,对于脾胃虚弱,大便溏稀,胃脘胀痛的病人建议适量少吃,另外糖尿病患者也不宜多吃,因为梨含有大量的糖分,可能会导致血糖升高,不利于糖尿病患者的病情控制。
哺乳期吃梨有什么好处?梨子能做面膜
梨子是我们平时最常见的水果,梨子的功效与作用有很多,哺乳期吃梨对宝宝和自身都会有很多的好处,那么哺乳期吃梨有什么好处?梨子能做面膜。
哺乳期吃梨有什么好处
补充人体所需维生素
它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。
有助肠胃吸收
在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽,不过吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。
补充人体所需钙质
中老年朋友夏季更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
改善贫血状况
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏,清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。
梨子能做面膜吗
梨子能做面膜。
梨子含有丰富的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,起到排毒养颜的作用。维生素C能美白肌肤,深层清洁及平衡油脂分泌的作用,油性及中性肌肤尤为适用。
而且梨含有丰富的水分,营养及油脂成份对干燥的肌肤具润滑的作用。用梨子来做面膜,可以帮助补水,和其他护肤材料一起搭配使用,能做出不错的美容面膜。
梨子面膜多久敷一次好
每周1-2次。
虽然梨子做的面膜有比较好的效果,但所谓过犹不及,不建议每天都使用,以免给皮肤带来伤害,所以建议1周就敷1-2次梨子做的面膜就好。
梨子做面膜要注意什么
1、用梨子做成的面膜敷脸,时间不要太长,一般敷15分钟左右即可。
2、在敷完梨子做的面膜后,要注意用清水将其洗干净,以免营养物质残留,导致出现毛孔堵塞等问题。
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