椒盐蘑菇的做法

今天小编分享的综合百科：椒盐蘑菇的做法 ,非油炸版椒盐蘑菇的做法,椒盐蘑菇的简易做法,椒盐蘑菇的做法，欢迎阅读。

椒盐蘑菇的做法

非油炸版椒盐蘑菇的做法

1、材料：平菇两大朵、生抽适量、黑胡椒适量、盐适量、花生油适量。

2、平菇撕成小片，洗净，放入开水焯二分钟。

3、焯好的蘑菇过冷水，挤出水分。

4、热锅凉油将蘑菇放入煸炒，待蘑菇微焦倒入生抽继续翻炒片刻。

5、起锅前撒入黑胡椒和盐，拌匀，即可出锅。

椒盐蘑菇的简易做法

在外面餐馆的时候经常点这道菜，今天就来写写这道菜的做法

先将蘑菇洗干净，撕成小条状

将撕好的蘑菇到在开水里面煮熟然后捞出，挤出水分

打一个鸡蛋放在碗里，然后给里面添加玉米淀粉和面粉适量，搅拌均匀，直到颜色变成浅黄色。

将蘑菇放到碗里，让蘑菇周围均匀的裹着刚刚搅拌好的鸡蛋液

在油锅里面炸成焦黄色就可以出锅了，然后撒上盐胡椒粉和花椒粉这样就大功告成了。

椒盐蘑菇的做法

椒盐蘑菇是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍椒盐蘑菇怎么做。快来看看吧。

1、将杏鲍菇洗净，切斜片，鸡蛋打散备用。

2、将杏鲍菇裹满蛋液，再裹一层干面粉。

3、热锅烧油至四成热时，放入杏鲍菇。

4、杏鲍菇煎至两面金黄后盛出，蘸着盐即可。