豆角饭的做法

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豆角饭的做法

豆角焖饭的做法

豆角焖饭是懒人的一种做法，把豆角，土豆，五花肉和米饭一起在电饭锅里焖煮好，有盐有味，既方便美味还省去炒菜的步骤，简单快捷易操作，一起动手试试吧

选肥瘦均匀的五花肉，切丁备用

豆角去茎后洗净，切成小段备用

土豆削皮后切丁备用

锅内加入少许油烧热，加入五花肉煸炒

待五花肉炒制出油，加入豆角和土豆继续煸炒

然后加入酱油调色，加入适量的食用盐和鸡精调味，翻炒少许关火

大米淘洗干净倒入电饭锅内加入清水没过大米，然后加入炒制后的豆角土豆五花肉，盖上盖子后按煮饭键

待煮饭键跳至保温键后，再闷几分钟在揭开锅盖，撒上切好的葱花，均匀搅拌，香喷喷的豆角焖饭就做好了

酸豆角肉肠炒饭的做法

1、主料：肉肠80克、胡萝卜30克、酸豆角50克、米饭1碗、香菜2颗、青椒1个。

2、辅料：酱油1汤匙、盐少许。

3、肉肠解冻切成自己喜欢的大小。

4、酸豆角、胡萝卜、青椒切小丁。

5、香菜切碎末。

6、锅里烧热油，下肉肠翻炒。

7、炒至肉肠微焦后放入酸豆角和胡萝卜翻炒。

8、再加入青椒，翻炒至断生。

9、加入米饭，炒散。

10、调入酱油，翻炒均匀。

11、最后调入少许盐，加入香菜碎，翻炒均匀即可。

豆角焖饭的做法

1、大米1量杯、豆角100g、油适量、盐适量、猪肉适量、青椒适量、蒜适量。

2、大米一杯，洗净放入砂煲内开火煮米饭。

3、豆角择成段，洗净待用。

4、猪肉适量，这是之前余下的猪肉炒好的。

5、起锅放油烧热倒入豆角炒。

6、加入配料和适量猪肉，再调入盐和鸡精即可。

7、米饭收干水份。

8、倒入炒好的豆角，焖上10来分钟即可。

豆角麦饭的家常做法

1、食材用料：

豆角一把、面粉适量、盐半勺、芝麻酱一勺、生抽一勺、米醋两勺、香油适量、芝麻辣椒油两勺、蒜瓣两个。

2、制作方法：

（1）豆角洗净，切掉两头。

（2）豆角切小丁放大盆里，放一点盐，再一点一点洒面粉。

（3）拌匀，使每块豆角都均匀的沾上一层面粉，面粉不要多，裹一层就好。

（4）蒸笼铺上湿笼布，把拌了面粉的豆角放入。

（5）上锅后开锅蒸15分钟即可。

（6）蒸熟的豆角装盘，取小碗，蒜末，生抽，香油，辣椒油，芝麻酱调成料汁，粘着吃或者浇到豆角上拌匀吃。

豆角焖饭的家常做法

1、主料：大米300克，胡萝卜2根，猪肉200克，豇豆1把

2、辅料：葱1小段，老抽1汤匙，姜1小块，生抽2汤匙，植物油2汤匙，水适量

3、准备好所有食材；把大米淘洗干净放进电饭锅里备用，不要开始煮饭哦

4、豇豆和胡萝卜切丁，红红绿绿的很好啊；猪肉切块，将肥瘦分开

5、开火热油，放入葱和姜炒香；加入肥肉煸香

6、加入瘦肉小炒，肉变色后加入1汤匙老抽，2汤匙生抽，小心油四溅，我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照

7、加入豇豆和胡萝卜丁继续炒，觉得差不多了就可以关火了，我喜欢吃软的，所以炒的差不多快软了才关火，因为之后要和米饭一起焖，会更软

8、关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅，然后放水，大概刚没过米和菜就好

9、打开电饭锅开始焖啦，和平常焖米饭一样；跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦