高血糖可以吃什么

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高血糖可以吃什么

高血糖可以吃毛豆腐吗 高血糖患者吃毛豆腐有什么影响

毛豆腐是一种豆腐发酵而成的食品，因此营养价值还是挺高的，平时可以适量的吃一些，不过并不是所有人都适合吃毛豆腐的，下面来看看高血糖患者能不能吃毛豆腐吧。

高血糖可以吃毛豆腐吗

不可以。

如果存在高血糖病症的话，那么在平时是不可以吃毛豆腐的，虽然毛豆腐的营养很充足，但是也含有一定量的脂肪和糖分在里面，如果患有高血糖吃毛豆腐的话，会使自己的血糖升高，影响到健康，此外对于那些高血脂，高血压的病人来说也是需要忌口的。

高血糖患者吃毛豆腐有什么影响

出现高血糖的人在平时如果吃毛豆腐的话，那么对自己的影响是非常不好的，会使自己的血糖升高，让自己的病症加剧，因为毛豆腐中含有过高的脂肪成分，而且也含有一定量的糖分，要知道毛豆腐是经过发酵而成的，这种食物适合健康的人群食用，对于存在高血糖病症的人来说是不可以吃的。

毛豆腐的营养价值

毛豆腐的原材料其实就是豆腐，要说毛豆腐的营养价值的话，我们首先要搞清楚豆腐的营养价值有哪些?豆腐是我们饮食中常见的一种食物，豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐中的蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

而毛豆腐除了具有普通豆腐所含的营养成分之外，还含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，以及糖类、植物油等。在功效上能起到补中益气、清热润燥、清洁肠胃，促进牙齿、骨骼生长，防治骨质疏松症等良好作用。

毛豆腐怎么吃

1、酱烩毛豆腐

材料：毛豆腐、高汤、酱油、白糖、味精、菜籽油、盐、葱

做法：将毛豆腐每块切成3小块。锅放在旺火上，放入菜籽油烧至七成热时，将毛豆腐放入煎成两面呈黄色，待表皮起皱时，加入葱末、姜末、味精、白糖、精盐、肉汤、酱油烧烩两分种，颠翻几下，起锅装盘即可。

2、红烧毛豆腐

材料：毛豆腐、豆瓣酱、姜片、葱段、老抽、生抽、干辣椒、盐、糖、料酒

做法：毛豆腐用油煎好;炒锅中加入毛豆腐、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐糖、姜葱，加水煮开，烧10分钟左右，大火收汁即可。

高血糖可以吃什么水果

1、苹果：含有大量的膳食纤维，吃后吸收大量水分的同时可以减少人体对其他糖分的吸收，有控制血糖的效果。除此之外，苹果还含有大量的钾元素，对高血压患者非常有好处，而且能减少冠心病的发生。苹果中含有很多维生素、苹果酸，能促进人体积累的脂肪分解，经常吃苹果可以预防肥胖。

2、石榴：石榴味道酸酸的，它还具有生津止渴、杀虫的作用，有益于咽燥口渴显著的高血糖兼患虫积。石榴中含有铬元素，对于铬在糖和脂肪的新陈代谢中有重要作用，是葡萄糖耐量因子的成分，对糖尿病患者是有益的。

3、山楂：除了生食以外，还能用于调味。由于降解酶丰富，在煮肉时加入山楂，既能分解油，又能保证菜单营养丰富，进入胃后还能促进肉食水化，还有助于糖尿病患者体内胆固醇的转化。

4、猕猴桃：含有维生素C等多种维生素，是一种营养全面、食物纤维丰富的低脂肪食品，是糖尿病患者比较理想的水果。猕猴桃里面丰富的微量元素也能改善人体内胰岛素的活性，对平衡血糖有很大的益处。猕猴桃中的维生素C能增强糖尿病的抗感染能力，阻碍了致癌物质在人体内的合成。

高血糖可以吃什么

1、燕麦

燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。

2、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

3、大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。