鹅蛋胆固醇高吗

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鹅蛋胆固醇高吗

鹅蛋胆固醇高吗（鹅蛋胆固醇高吗百度百科）

1、鹅蛋中的胆固醇含量略高于鸡蛋中的胆固醇含量。据可靠数据得知，每一百克鹅蛋里面有约704毫克胆固醇，而每一百克鸡蛋里面大概有680毫克胆固醇。

2、不过在所有常食用的蛋类食物中，鹅蛋并不是胆固醇含量最高的，鸡蛋也不是胆固醇含量最低的，鹌鹑蛋才是胆固醇含量最高的，鸭蛋才是胆固醇含量最低的。据数据显示，每一百克鹌鹑蛋中含有高达3640毫克的胆固醇，每一百克鸭蛋中含有634毫克胆固醇。

鹅蛋的胆固醇高吗？

鹅蛋的胆固醇高，鹅蛋的发热量最高。

含有丰富的铁和硒元素含量。

鹅蛋的脂肪和胆固醇含量，不过硒含量也高，营养价值高。

如果是老年人的话类似于鹅蛋这种高脂肪高固醇的食物少吃点。

可以只吃蛋白，不吃蛋黄。

鹅蛋含胆固醇高吗？

鹅蛋含胆固醇高，因为鹅蛋黄的胆固醇是相对比较高的，所以不能吃太多。

鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，含有较多的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用；其中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多；丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人体吸收利用。

胆固醇高的人能吃鹅蛋吗？

鹅蛋的营养价值很高，含有蛋白质、维生素、脂肪和矿物质等多种营养成分，能为人体提供多种营养素。

鹅蛋所含的蛋白质主要是卵白蛋白和卵黄磷蛋白，非常容易被人体消化和吸收。

鹅蛋还含有多种人体所需的氨基酸，对人体的神经发育有重要的意义。

胆固醇高的人可放心食用鹅蛋，鹅蛋所含的脂肪主要在蛋黄中，而且磷脂更多，对大脑的发育很重要。

鹅蛋适合一般人群，包括高胆固醇人群。