清炒菜花

今天小编分享的综合百科：清炒菜花 ,清炒有机菜花的做法有哪些,清炒香辣菜花的做法,清炒菜花，欢迎阅读。

清炒菜花

清炒有机菜花的做法有哪些

1、材料。花菜半个、蒜2瓣、花椒少许粒。

2、葱姜切碎，有机花摘小朵洗净备用。锅内加适量水烧开下入有机花焯水至翠绿也就一分半钟。期间注意翻动。然后马上捞入凉水盆内，过几分钟后控水备用。小米辣蒜爆香，加入适量十三香，加入适量十三香，适量盐，酱油适量，耗油，爆炒均匀，喜欢酸的，出锅前可以放一点陈醋。

清炒香辣菜花的做法

1、主料：菜花适量、红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、太太乐蔬之鲜适量。

3、所需食材准备就绪，菜花掰小块洗净捞水。

4、葱姜蒜红椒改刀备用。

5、锅中入油烧热，爆香葱姜蒜红椒。

6、倒入菜花翻炒均匀。

7、加入五香粉和生抽，太太乐蔬之鲜炒匀。

8、出锅加盐调味即可。

清炒菜花

1、菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵。

2、烧开足够没过菜花的水，放入切好的菜花，盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大约是1分钟吧，关火，捞出菜花沥干。

3、蒜切片，红辣椒切圈。

4、锅烧热，放油，加入蒜片和红椒圈爆香。

5、倒入烫好的菜花，加入蒸鱼豉油翻炒均匀，起锅装盘。