芒果黑了还能吃吗

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芒果黑了还能吃吗

芒果黑了一块还能吃吗

1、看情况决定。

2、如果芒果果肉只是因为挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑了一点点的话，可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉，但若是因为放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了，这样的芒果中含有大量的细菌等微生物，不慎食用过多可诱发腹痛、腹泻等不适症状。

芒果黑了还能吃吗

1、芒果发黑不要吃，因为可能芒果内部已经霉变，吃了对身体不益，但是也有特殊的情况是可以吃的，比如下面所说到的，芒果的果皮中含有多酚氧化酶类。

2、当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。

芒果变黑了还能吃吗

1、视情况而定。若芒果果肉局部发黑只是因挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑，便可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉。

2、若因放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果，便不可再食用，这样的芒果中含有大量的细菌等微生物，不慎食用过多身体会产生不适。