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咖啡的种类 咖啡的种类介绍
咖啡的种类有:速溶咖啡、拿铁、美式咖啡、玛奇朵、白咖啡、康宝蓝、卡布奇诺、摩卡、布雷卫/半拿铁、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡等。
以下是咖啡的种类介绍:
1、浓缩咖啡:味道苦但是浓香。
2、玛奇朵:是在浓缩咖啡的基础上加上一层奶泡,甜甜的奶泡冲淡了浓缩咖啡的苦涩味。
3、美式咖啡:是采用虹吸壶等等制作出来的黑咖啡,也可以在浓缩咖啡中加入大量的水制作而成,口味比较淡。
4、白咖啡:是在浓缩咖啡上加入牛奶制作而成,充满奶香味而不伤胃。
5、拿铁:在浓缩咖啡上加入接近沸腾的牛奶。
6、康宝蓝:是在浓缩咖啡上加上一层奶油。
7、布雷卫/半拿铁:是在浓缩咖啡上加入半牛奶半奶油的混合物,或者再加入少许的奶泡。
8、卡布奇诺:卡布奇诺是由浓缩咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶各用三分之一制作而成。
9、摩卡:是由浓缩咖啡、巧克力浆、奶油以及牛奶混合而成。
10、焦糖玛奇朵:在热乎乎的牛奶里加入浓缩咖啡、香草最后加入焦糖而成。
11、爱尔兰咖啡:带有酒味的咖啡,内含爱尔兰威士忌。
12、维也纳咖啡:在温热的咖啡底撒上砂糖,接着倒入滚烫的黑咖啡,最后在咖啡表面放上装饰的奶油。
咖啡的种类及口味详细介绍
1、浓缩咖啡。是受压的蒸气直接通过咖啡粉得到的,属于纯粹的咖啡,因此口感强烈,也是调制其他风味咖啡饮料的基底。
2、美式咖啡。简单说,就是加水的意式浓缩,就是一份浓缩咖啡和两份水这样的比例制成的。也可以是用滴滤式咖啡壶制成的黑咖啡。
3、玛奇朵。一份浓缩咖啡和半份奶泡制成,而不是鲜奶油或者牛奶,在品尝时不要搅拌,找到合适的角度直接喝就可以了。
4、康宝蓝。一份浓缩咖啡和半份鲜奶油泡制成,两者一热一冷,这就成就了它的特色:香甜的奶油、香醇的咖啡、甜蜜的糖浆三层口感。喝时要尽快、大口喝完,无需搅拌。
5、拿铁咖啡。是一小杯浓缩咖啡和一份半热牛奶,大约一百五十到两百毫升间,再加半份奶泡及少许巧克力制成,因为牛奶的含量较多,所以更适合早餐。
6、卡布奇诺。这是一份意式泡沫咖啡,等量的浓缩咖啡和泡沫牛奶,喝下去最初是泡沫的细腻,之后就是浓缩的苦涩和细腻。
7、白咖啡。由一份浓缩咖啡和一份半的热牛奶制成。不同之处在于,它采用的是特级脱脂奶精原料,巧妙地将咖啡的苦酸、咖啡因含量降到最低,喝起来不会伤胃,口感丝滑、香浓无苦涩。
咖啡种类介绍(常见的咖啡种类)
浓缩咖啡,属于意式咖啡,就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种,味道浓郁,入口微苦,咽后留香。适合上班族。马琪雅朵,在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思,所以象征着甜蜜的印记。美式咖啡,是最普通的咖啡,属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成,口味比较淡,咖啡因含量较高。白咖啡,是马来西亚的特产,白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道纯正,甘醇芳香。拿铁咖啡,浓缩咖啡与牛奶的经典混合。康宝蓝,意大利咖啡品种之一,与玛琪雅朵齐名,由浓
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