含叶酸的水果

今天小编分享的综合百科：含叶酸的水果 ,含叶酸的食物和水果大概有哪些,含叶酸的食物和水果,含叶酸的食物和水果大概有哪些，欢迎阅读。

含叶酸的水果

含叶酸的食物和水果大概有哪些

1、含叶酸多的蔬菜主要有西兰花、生菜、青菜、羽衣甘蓝等绿色蔬菜。含叶酸比较多的水果主要有榴莲、柑橘类水果、葡萄、草莓、菠萝、木瓜等。

2、叶酸广泛存在于新鲜的深绿色蔬菜和水果中，比如菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、油菜、小白菜、蘑菇等等，还有葡萄、橘子、草莓、香蕉、肝、肾、黄豆中含量也比较多。补充叶酸可以多吃一些富含叶酸的食物和水果。但是食物补充是不够的，准备备孕的妇女，一定要口服叶酸片，在怀孕的前三个月以及怀孕后三个月，都要补充叶酸，可以有效的预防胎儿畸形。

含叶酸的食物和水果

1、绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

2、新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

3、动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4、豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5、谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

含叶酸的食物和水果大概有哪些

含有叶酸的食物：

1、水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠等。

2、蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

3、豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。叶酸含有1个或多个谷氨酰基，天然存在的叶酸大都是多谷氨酸形式。叶酸的生物活性形式为四氢叶酸。叶酸为黄色结晶，微溶于水，但其钠盐极易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破坏，对热也不稳定，在室温中很易损失，见光极易被破坏。