蜜枣的功效与作用

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蜜枣的功效与作用

金丝蜜枣的功效与作用

1、金丝蜜枣主要是用红枣为原材料加工而成的一种营养食物，其中含有非常丰富的糖分、植物蛋白，摄入体内之后可以有效的增强身体的免疫力。

2、而且金丝蜜枣中的芦丁成分也比较丰富，能够软化血管，并且可以增加血管的弹性，可以辅助治疗紫癜性疾病。从中医角度来讲，这种金丝密枣可以补中益气、强筋健骨，可以改善气血亏虚导致的头晕、头痛，还可以在一定程度上增加骨骼的强度。

蜜枣的功效与作用

1、蜜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，蜜枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。蜜枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用蜜枣的人很少患胆结石，这是因为蜜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3、蜜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，蜜枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

蜜枣的功效与作用 蜜枣和红枣的区别与功效

核心功效

提高免疫力、养血安神、补血

蜜枣简介

蜜枣有两个含义，一个是中国的一种蜜饯，另一个是指原产中东的椰枣树的果实。中国有三大蜜枣，分别是京式蜜枣、徽式蜜枣和桂式蜜枣，可以看出来三者口感越来越硬。常见的金丝蜜枣、阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种，这些都是软蜜枣，而后面的两类都属于硬蜜枣。

功效作用

1、提高免疫力，蜜枣中含有较多的蛋白质、维生素，还有各种氨基酸，适合于一些体弱或者是一些老年人食用，来增强体质。

2、养血安神，蜜枣能够补中益气、养血安神，可以加快身体的恢复，长期使用脑力以及神经衰弱的人，可以吃一点蜜枣来达到宁心安神，改善睡眠的功效。

3、补血，蜜枣中含有丰富的维生素B12和铁元素，能够为身体起到很好的补血的作用。

　　适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

糖尿病患者、咳嗽痰多者、月经期间女性、儿童。

不宜同食

胡萝卜、玄参、虾

原因：蜜枣不能和胡萝卜同食，会减低蔬菜的营养价值，导致身体减少对营养的吸收，对健康很不好。而蜜枣与玄参的功能相克，二者一起吃对身体不好。除此之外，蜜枣和虾同食会引起食物中毒，对健康造成一定的威胁。

食用方法：

蜜枣蒸南瓜：准备的食材有老南瓜、去核蜜枣，将南瓜去皮切成0.8公分左右的片，然后切成大小一致的方片形；把切好的南瓜方片摆入盘中，上面放蜜枣，放入蒸锅中大火蒸15分钟；锅中烧热倒入水淀粉，加少量盐搅拌均匀后放入蜂蜜，将搅拌好的汁淋在盘中即可。

花生蜜枣汤：取蜜枣100克，花生仁100克，温水浸泡去除杂质后，放锅中加适量水，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮花生仁、蜜枣30分钟，出锅后加入蜂蜜。

蜜枣的功效与作用禁忌

1、功效作用。保护肝脏，促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏；养血安神，补中益气，养血安神，加快身体的恢复；防治贫血，促进骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量；降低血压，帮助软化血管，降低血压；预防结石、美容养颜。

2、禁忌。宿疾者、脾胃虚寒者、便秘者不宜食用；孕妇应谨慎食用；婴幼儿宜食用；腐烂变质的蜜枣不能吃。

蜜枣泡酒的功效与作用及食用方法

1、蜜枣泡酒具有良好的补肾、养血之功效与作用。

2、做法

食材：蜜枣、纯粮食酒

将完满的蜜枣清洗干净，经过风干的处理后，就可以将两样原材料一起放进事先挑选好的玻璃瓶中，密封严实，等待大约三个月后，就可以将蜜枣挑选处理，酒用瓶子装好，就可以按照自己的喜好饮用了。

3、睡前的时候也可以喝上一杯酿好的红枣酒，这样子第二天会更加精神焕发，血液是通畅，会让第二天的人看起来脸色好很多。