分米鸡的做法

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分米鸡的做法

黑椒分米鸡的做法

1、鸡腿去骨去皮，切丁，放入黄酒或者啤酒，白糖，咸盐。黑椒粉，腌制时间自定

2、土豆，胡萝卜，洋葱，年糕，切丁。

3、锅中热油，放入各种丁翻炒，黑椒汁或者韩国酱汁，白糖，老抽，咸盐调味，小火炖熟，大火收汁。

4、美美的摆盘，准备一小碟蘸料，千岛酱，芝士酱，沙拉酱，番茄酱等等自定。

分米鸡的做法

1、鸡腿肉切成小小的块儿，洗干净，沥干水分，加入一勺蜂蜜

2、加适量黑胡椒粉，加入可口可乐，盐和洋葱，腌制15分钟。

3、此时，胡萝卜切片，土豆切丁，洋葱切丝。

4、腌制把可乐倒掉，沥干水分。锅内放一点油，放鸡肉炒至金黄，放入配菜。

5、放入年糕条翻炒均匀，剩下的可乐全部倒入锅中，加生抽，老抽，大火炖开后，小火慢慢炖至汤稠。

6、出锅，第一种粘料(粘料可以不用):雀巢淡奶油，马苏里拉，牛奶，加糖放入微波炉2分钟叮一下。

分米鸡的正确吃法（分米鸡的做法）

第一种：蘸着芝士吃，夹一块鸡肉在芝士酱里滚一圈，均匀的裹上芝士，这样鸡肉的嫩，芝士的甜香让你得到双重满足。第二种：搭配番茄辣椒酱、芥末蛋黄酱、韩疏酱这三种酱汁一起吃，每一种蘸酱都是不同的风味，根据自己口味来。第三种：分米鸡拌饭这种吃法也很棒，雪白晶莹的米饭，浸透了鸡肉的汤汁，浓郁又香甜。

分米鸡是韩国的一道美食，据说在韩国相当的受欢迎，刚一出道就凭着甜甜辣辣的味道俘获众多韩国小仙女，在首尔、大邱引发明星、网红的火爆打卡。它用分米来计量盘子的规格，涵盖了炸鸡、薯条、沙拉等众多美食;通过韩国酱汁，把鸡腿肉和粘糕组成CP，烹饪出酱香浓郁的下饭菜肴。

分米鸡制作步骤：

原料：鸡肉500克;

配料：胡萝卜一根、土豆一个、年糕10条、白芝麻50g、奶酪50ml;

调料：生抽15ml、老抽5ml、蜂蜜25ml、耗油5ml、葱姜

腌制料：盐小半茶匙、啤酒15ml、黑胡椒20g

1、鸡胸肉洗干净，切成小块;

2、将胡萝卜等配料切成相应的小块;

3、将切好的鸡胸肉进行腌制，依次放入盐、啤酒、黑胡椒腌制10~20分钟;

4、锅内放油，烧至六成热时爆香，放入鸡肉煸炒到金黄微焦;

5、加入胡萝卜、土豆、年糕、调味汁。加半碗水，一茶匙糖，小火炖煮至土豆年糕软，大火收汁儿即可。