富含蛋白质的食物

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富含蛋白质的食物

富含蛋白质的食物有哪些

1、动物蛋白：

（1）牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；

（2）畜肉，如牛、羊、猪肉等；

（3）禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；

（4）蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；

2、植物蛋白：

（1）大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。

（2）干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

（3）螺旋藻等藻类。

富含蛋白质高的食物有哪些

1、豆类中的蛋白属于植物类蛋白，比如黄豆、绿豆、红豆等豆类中不仅含有大量的蛋白质，其中的大豆异黄酮、氨基酸、维生素等含量也是比较高的，植物蛋白也容易被肠胃吸收。

2、鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物中的蛋白质含量也是比较高的，其中还含有卵磷脂、钙、铁、维生素等多种营养物质，补充机体蛋白质也可以多吃蛋类食品。

3、补充蛋白质也可以多吃核桃、松子、腰果等坚果类食物，其中不仅含有大量的蛋白质，同时还含有不饱和脂肪酸等，可以保证机体到营养丰富。

富含蛋白质的食物 富含蛋白质的食物经过烧烤油炸后可能产生什么致癌物

含蛋白质多的食物有很多，如：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。