白果怎么吃

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白果怎么吃

白果怎么吃不会中毒

1、白果怎么吃不会中毒：白果一定要处理后才可以食用，可以直接将中间的胚芽去掉，因为毒性都是含在胚芽中的，只有清理干净之后才不会中毒。

2、或者放进水中煮、微波炉中、锅中炒熟，经过高温的处理后，也是不容易中毒的。

3、一天食用的量不要太多，成年人不要超过10粒，儿童不要超过5粒。

新鲜的白果怎么吃

1、新鲜的白果仁可以把壳拨开，再把皮去掉，直接煮来吃。也可以将白果连皮煮熟后翻炒，或者与牛，羊肉等配着烹饪。

2、还可以用来泡茶，可以当作茶叶，可以直接用开水冲水喝。新鲜的白果仁，还可以当做糕点的辅助调料，能够增加糕点的食用价值，增加糕点的糯性和清香味，也可以烤着吃，连壳烤熟剥掉外壳，去除苦味的芽，就可以直接使用。

3、可增加人体的免疫力，调节内分泌系统，能够促进新陈代谢，排出体内的垃圾和毒素。

炒白果怎么吃

1、黑木耳用水浸泡６个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙。

2、胡萝卜、芹菜切丝，鲜百合冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉。

3、炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜丝和黑木耳翻炒几下。

4、再放入百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿。

5、最后放入芹菜和食盐，炒熟即可。

白果怎么吃没毒

1、吃白果的时候要挖去中间的芯,但是也不能一次过量服用，白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。

2、据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。生食不可过多不能超过5颗。”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。

3、用新鲜白果一公两五至二两，放入专用微波炉玻璃碗里，放少许盐，用高火加热4分钟，加热过程中，白果会炸开，并发出声响，这时不用害怕，只要你的盖子是玻璃的，并且是微波炉专用的，就没事。只要4分钟，你就可以吃上香喷喷的烤白果了！将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道还是不错的。

4、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定。荠菜炒白果：白果20个，荠菜100g。制法：白果煮熟去壳。荠菜常规制备后切成末。将白果与荠菜在锅内同炒，加糖及盐。

5、白果发菜汤：白果20个，发菜20g，鸡丝、鸭丝、肉丝均20g。白果煮烂，去壳。用各种鲜汤煮发菜，加上鸡丝、鸭丝、肉丝、白果，制成白果发菜鲜汤。