中秋节吃什么

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中秋节吃什么

福建中秋节吃什么

1、牛肉丸。福建的牛肉火锅很有名，牛肉丸更是好吃到停不下来。所以在中秋节的时候，福建人习惯自己煮上一锅牛肉汤，把自制的非常有筋道的牛肉丸放进去，再烫涮一些新鲜的牛肉片，美美的吃上一顿好吃的正宗牛肉火锅，这也是福建人在中秋节必吃的美食。

2、鲤鱼饼。鲤鱼饼是福建的特色传统美食，一般在中秋节的时候老人会制作鲤鱼饼挂在孩子脖子上，希望吃了鲤鱼饼之后可以有鲤鱼跳龙门的寓意。鲤鱼饼分为两种，一种是圆形的，一种是鲤鱼形状的，是用专门的磨具制作出来的，孩子们在中秋节的时候挂着鲤鱼饼满街跑，特别有过节的气氛。

3、礼饼。在福建过中秋，一定会吃礼饼。礼饼也是圆形的，皮比月饼薄，个头比月饼大，重油重糖，但是吃起来却是油润不油腻，香甜不齁鼻，是非常具有福建口味的传统食物。福建人喜欢把这种礼饼切开，分成若干份，然后全家人围着一起赏月，品茶，吃礼饼，享受着中秋节带来的欢乐。

中秋节吃什么水果

1、中秋节的时候正是柚子上市的季节，柚子具有解腻的作用，吃了甜腻的月饼，或者油腻的荤食之后吃柚子可以化解腻味感，柚子中含有维生素B、维生素C、维生素P、果胶、叶酸、胡萝卜素、钾元素、磷元素、枸橼酸等营养成分，经常食用对身体很有好处。

2、梨是中秋团圆宴上必不可少的水果。中医认为，梨性凉、味甘、微酸，能生津润燥、清热化痰，是养生防燥的佳品。梨含有丰富的维生素，它的热量和脂肪含量很低，特别适合爱吃甜又怕胖的人食用。但是梨性寒，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。

3、中秋节的时候正是石榴上市的季节，石榴中含有维生素B、维生素C、碳水化合物、糖类物质、蛋白质、铁元素、磷元素、钾元素等营养成分，食用后对身体大有补益。寓意兴旺 石榴籽多，寓意兴旺，另外石榴果型较为完整，象征着兴旺和团圆，和中秋节的含义相得益彰，所以，中秋节必吃的水果中就有石榴的身影。

中秋节吃什么补身体

1、食养：防燥滋阴，养肾润肺 秋季，气候变凉，空气中普遍缺乏水气，食养以防燥滋阴，养肾润肺为主。在饮食上，应以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。

2、形养：多喝水、早睡早起 秋天的气候干燥，容易感到口干舌燥，皮肤水分也易流失。所以要特别注意水分的补充，多喝水，多吃含胶质与水分的水果，避免剧烈的运动。并应早睡早起，可降低血栓形成的几率，进而预防心血管疾病。

3、药养：以养肺、补气、滋阴为主 药养重点放在滋补津液方面，平时可服用人参、沙参、麦冬、百合、冬虫夏草、核桃仁、杏仁、川贝、胖大海等益气滋阴的中药来保养。若容易发燥病，则用生地、百合、党参、麦冬、甘草来预防。

中秋节吃什么

1、月饼，月饼是中秋节必不可少的，自明朝时期便有了中秋月饼，也将此习俗延续至今，因饮食差异，出现了多种口味的月饼，月饼形状圆润，象征家人团圆和睦，在中秋节一日中月饼成了必食之品。

2、桂花糕桂花酒，中秋节期间正是桂花飘香的季节，人们会将桂花制作成了桂花糕以及桂花酒，在中秋当日一边赏月赏桂、一边吃桂花糕、饮桂花酒，其乐融融。

3、田螺，在广东等地还会有中秋吃田螺的习俗，中秋前后正是田螺空怀的时候，因此田螺的肉质十分的肥美，营养丰富，深受大家喜爱，并成了中秋夜食物之一。

陕西中秋节吃什么

1、月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。

2、团圆馍。陕西关中农家自制的大圆月饼，用精麦面做制三至五层的大圆饼，每层周围雕塑着各式各样的花朵，用鏊锅烙制而成。此饼看起来十分美观，象征着家庭大团圆。拜月时作为向月亮的献礼，拜月后分而食之。一家有多少人，切成多少块。合起来是一个大圆饼(团圆);分开时一人一块，表示大团圆，全家人通力合作的。

3、水晶饼。水晶饼是陕西省渭南市下邽镇的地方名点。相传，它是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点。通过制皮、制馅、制酥、包酥、成型的烹饪步骤完成。水晶饼金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。陕西独有品牌就有“德懋恭”水晶饼。