红小豆的功效与作用

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红小豆的功效与作用

红小豆的功效与作用

1、助消化：

红小豆中含有丰富的膳食纤维，在被人体吸收后能增强肠道的消化功能，有助于消化，能缓解便秘的症状，还能预防便秘发生。

2、保护肝脏：

它能明显抑制痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等，它富含的糖类能保护肝脏不受侵害，增强肝脏的解毒能力。

3、利尿排毒：

红小豆具有利尿排毒的功效，食用后能促进人体多余水分排出，还能适量排出身体内的胆固醇。

4、补血养血：

它含有丰富的铁质，能有效促进血液循环，增强身体的免疫力，能起到补血的效果，很适合贫血人群食用。产后的女性也可以多食用来补血。

红小豆的功效与作用禁忌

1、红豆薏米的功效：提升精气神:现代人生活压力大，精神不足，心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达到舒缓精神，缓解压力，改善体质的功效。

2、利尿祛湿:薏米红豆熬成粥后，可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥，对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效。

3、健脾消肿:薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。

4、红豆薏米的禁忌：（1）不适宜和红豆薏米同吃的食物。（2）羊肉，因为同食会引起中毒；羊肝，同食会引起中毒；米，两者同食会引发口疮。经期女性避免食用。（3）因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。

赤小豆和红小豆的区别与功效 赤小豆和红小豆的区别与功效与作用

赤小豆质地坚硬难以煮烂，红豆则更软，容易出沙，口感绵密。红豆含有钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸等。赤小豆有催乳、行血补血、健脾去湿、利水消肿功效，红豆主要功效是治愈理气、通经、治疝气、利尿。

1、营养成分不同

红豆含有钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养成分。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。

2、药效不同

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。赤小豆具有有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。

3、功效不同

赤小豆富含叶酸，产妇、乳母吃赤小豆有催乳的功效，可以治疗流行性腮腺炎，肝硬化腹水。红豆主要功效是治愈理气，通经。治疝气，腹痛，血滞经闭。

4、口感不同

赤小豆质地坚硬，难以煮烂，同时适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。红豆则更软，容易出沙，口感绵密。从口感来看红豆更适合食用。

红小豆的作用与功效

1、红小豆的功效与作用：可利尿、利水、拔脓、解毒、消肿、健脾、养胃、除烦；用于疲劳、肥胖、脚气、大便不畅等症。

2、红小豆富含B族维生素、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外，其膳食纤维有助排泄体内废物，且对瘦腿有明显效果。红小豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

3、红小豆中含有被称为“ 胀气因子” 的酶 ，容易在肠道发生产气现象，使人有胀气的感觉，在煮红小豆时加少许盐，可以有助于排出胀气。

红小豆“多服泄津液，令人枯燥”，瘦人应少吃红小豆。

红小豆利湿，所以体虚尿频者不宜多食。

胃肠较弱的人不宜多食，以免食后胀气。