微波炉可以做蛋糕吗

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微波炉可以做蛋糕吗

蛋糕可以在微波炉做吗

1、当然可以，以下是用微波炉烤蛋糕的步骤：把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。

2、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。

3、在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。

4、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。

5、在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。

6、将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。

用微波炉做蛋糕可以用不锈钢碗吗

1、不锈钢器皿放在微波炉中可能会产生打火花现象。

2、更为危险的是，不锈钢器皿多为双层体或是双层底，加热后内压很大，有爆裂危险。

3、不锈钢器皿加热后非常热，拿出时很容易烫手。

4、建议用陶瓷制品，吃饭的瓷碗，或者微波炉赠送的专用塑料器皿。

微波炉可以做蛋糕吗

微波炉可以做蛋糕，而且做出来味道不比外面差，下面就来教大家怎么操作。

1、做法：把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着； 加入黄油打匀；用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里；蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状；倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来；放进微波炉加热3分钟即可尝到美味了！

2、制作小技巧：打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起来，再去打蛋，这样也可以快不少。

微波炉可以做蛋糕吗（微波炉可以做蛋糕吗 怎么烤）

微波炉可以做蛋糕。具体做法：1、将蛋清、蛋黄分开，低筋粉过筛，在蛋白中加入砂糖，用打蛋器打至湿性发泡；2、放入蛋黄，打至蛋糊浓稠，再放入低筋面粉，上下翻匀；3、将微波容器刷上油，把刚制作好的东西倒在里面，震两下，将大气泡震出来；4、放入微波炉大火烤2分钟，再用中火烤2分钟，取出倒扣晾凉即可。

微波炉可以做蛋糕吗

微波炉，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。随着人们生活水平的不断提高和住房条件的不断改善，家用和类似用途电器中的厨房电器得到了广泛的应用和发展。微波炉作为厨房电器中的一大类产品，具有品种繁多、功能各异、使用方便的特点，给我们的生活带来了很大的便利。

用微波炉做蛋糕，最好忌用普通塑料容器。一定要使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

海绵蛋糕的做法：取三个蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用；将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡；面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。