桃胶的作用

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桃胶的作用

冰糖银耳汤桃胶的功效与作用

1、银耳中含有丰富的蛋白质，脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外还含有海藻糖，甘露糖醇等，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养的补品。

2、富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并出去脸部黄褐斑、雀斑等。

3、银耳中的膳食纤维可助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

4、用于治肺热咳嗽、肺燥干咳，雪耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

5、能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

桃胶雪燕皂角米的功效与作用

1、桃胶雪燕皂角米具有清肝明目，消脂、润肠、减肥，美容养颜的作用。皂角米是一种皂角的果实，含有丰富的植物膳食纤维，能够清肝明目，还有调和肺脏的作用，桃胶是一种树皮分泌出来的一种树脂成分，能很好的促进伤口愈合，雪燕更是女性美容养颜的佳品，能够提高人体抵抗力。

2、归于它的具体的功效，第一就是有消脂润肠的作用，桃胶雪燕皂角米当中的雪燕是一种很珍贵的植物木髓分泌物，通过泡发之后，就能很好的发挥到减脂润肠的作用，雪燕能够紧致皮肤，是日常保养不错的选择。第二，有美容养颜的作用，桃胶雪燕皂角米当中的桃胶具有很好的排毒养颜作用，也是很多女性喜欢的一种美容佳品，另外还有降血脂的作用。

3、皂角米属于植物胶质含量多的食物，含有丰富的化合物，维生素也很丰富，所以它可以起到减肥的作用。

燕窝桃胶的功效与作用

1、增强免疫力。燕窝和桃胶是天然营养滋补品，含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，燕窝富含糖蛋白与唾液酸，有增强免疫力的功效，常食用桃胶燕窝，可以提高机体免疫力。

2、美容养颜。燕窝含水溶蛋白质、燕窝酸等多种氨基酸、表皮生长因子及多种微量元素，促进细胞分化，快速修复受损皮肤细胞，使得皮肤变得光滑富有弹性。桃胶有和血的功效，可用于治疗暗疮黑陷，桃胶燕窝有美容嫩肤的作用，常食用可以抗衰防老、减少色素暗沉、防止皱纹提早出现等。

3、润肠通便。桃胶含有大量纤维素和胶质，燕窝和桃胶一起食用，有润肠通便的功效，能有效缓解便秘症状。

桃胶的功效与作用及禁忌（雪耳桃胶的功效与作用及禁忌）

1、桃胶可以益气和血、止痛，用于治疗胃痛、胃炎等病症；可以促进肠道内益生菌的增长，改善肠道菌群环境，调节肠道健康；可以延缓肠道对糖的吸收，有辅助治疗糖尿病的功效，而且，桃胶还可以降胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，起到预防心血管疾病的作用，长期食用桃胶，还可以起到润肤养颜的美容功效。

2、但是桃胶需要适量服用不可多吃，女性在经期和怀孕期间也不宜食用桃胶。

桃胶的功效与作用及食用方法

1、桃胶的功效与作用：

（1）增强体力。人体中的细胞和组织中都含有大量的蛋白质，蛋白质不但是人体中的重要组成成分还是人体内部多种活动的参与者，蛋白质是人体的生命之源，食用桃胶能为机体补充蛋白质，增强机体内部的组织的合成，有强身健体的作用。

（2）控血糖、降血脂。桃胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸，用清水泡发后煮成粥食用，能增加血液中的单糖含量和不饱和脂肪酸的含量，对血糖的控制和降血脂都有一定的帮助。

3、美容养颜。人体皮肤的衰老和自由基有直接关系，皮肤的弹性和胶原蛋白有关，人体内的胶原蛋白不足时，便会出现皮肤的弹性下降，出现皱纹等，桃胶中含有较多的植物胶原蛋白，适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白，对皮肤弹性的下降有防治效果。

4、补脑益智。桃胶中含有大量的半乳糖，半乳糖本是哺乳动物乳汁中乳糖的分解成分，植物中除了甜菜，其他很少含有，半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂的成分,与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。因此，适当食用桃胶能补充大脑所需的半乳糖，对补脑益智有很大帮助。

2、食用方法：

（1）桃胶银耳雪梨羹：将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除。用清水反复清洗后，掰成均匀的小块；银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁；将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠；放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

（2）桃胶皂角米蔓越莓：桃胶10g，皂角米10g，蔓越莓5g，枸杞5g；将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨无硬心。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后冲净沥干；将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入电饭煲或者电压力锅中，加入10-15倍的水，加入冰糖，枸杞，蔓越莓等，盖上盖子，选择炖汤功能；强力补充胶胶元蛋白的美容圣品出锅。

（3）白玉桃胶：桃胶提前用水浸泡18个小时；用清水洗净，剥成小块，炖盅内放入桃胶和一点点不放适量冰糖，高压锅隔水压10分钟，取出放凉备用；牛奶100毫升加50克冰糖微波1分钟至微热，用勺子将糖搅拌融化。鸡蛋白搅散过筛，与牛奶混合；锅内入水，牛奶鸡蛋液放碗里，隔水蒸18分钟至凝固，关火放凉；蒸好的蛋奶上面加事先煮好的桃胶，冰箱冷藏三小时即可。