怎么烤

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怎么烤

烤箱怎么烤鸡蛋

1、先将鸡蛋水煮、剥皮（需掌握火候，不然就煮熟了）。如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味；如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂。按照经验，煮的时间最好控制在三到四分钟左右，让蛋黄还处于稠状是最好的；

2、加入调料腌制(配料为盐、味精、花椒皮、大料等)。鸡蛋与配料按重量比例为：每500克剥皮鸡蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克)；

3、接着将鸡蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内，放入电烤箱中，一次升温到200℃-260℃，烤4-5分钟，然后自然降温，温度降到100℃后，再升温到150℃-220℃，烤45-60分钟，即完成全部工序。

烧烤金针菇怎么烤

1、用料：金针菇适量、蒜蓉辣酱适量、烧烤蘸料适量、熟白芝麻适量、葱花适量、干辣椒适量。

2、金针菇洗净控水，切撕成片，葱花、干辣椒切末。

3、平底锅内刷适量油，放入金针菇片。

4、小火煎至两面金黄。

5、刷上适量蒜蓉辣酱；撒上适量烧烤蘸料。

6、最后撒上葱花、干辣椒末即可。

烤麻雀怎么烤才好吃

1、把味精、盐、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌匀，将拌好的料的三分之二涂在麻雀身上，腌制25分钟。

2、将腌好的麻雀用细铁丝绑在烤架上，同时把木柴点燃。

3、在烤架上烤制约5分钟开始刷油，根据具体情况一般需要刷3~4次油。

4、大约烤制15分钟，麻雀肉表皮黄黄的，皮下的肉鲜香鲜香的，洒上烧烤粉。

5、柴火烤麻雀已经做好了。下架上桌，即可享用。

甜甜圈怎么烤才好吃

1、主料：高粉390g、温水120ml、鸡蛋2个、黄油40ml（植物油）、盐2g、酵母2g、砂糖60g、牛奶120ml、辅料：蜂蜜5ml、甜味。

2、清水，砂糖，植物油，盐和鸡蛋先放到面包机里。

3、然后加高粉，酵母和盐。

4、面包机和面程序连续执行两次。

5、和面之后发酵30分钟左右，利用模具造型。造型后放烤箱发酵程序，发酵30分钟。

6、发酵后上下130度烤25分钟即可。