昆布是什么东西

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昆布是什么东西

昆布是什么东西（中药昆布是什么东西）

昆布是一种具有很高药用价值的海藻，是《中国药典》收录的草药。

昆布亦称“黑菜”、“鹅掌菜”、“五掌菜”，褐藻纲，翅藻科。昆布是《中国药典》收录的草药，药用来源为 海带科植物海带或翅藻科植物昆布(鹅掌菜)的干燥叶状体。昆布气腥，味咸，有软坚散结，消痰，利水之功能。用于痰饮水肿。软坚散结，消痰，利水。昆布多分布于辽东、山东、浙江、福建。昆布可供食用和药用。

昆布汁是什么东西

昆布汁（海带汁，日本称海带为昆布）是天然调味品的一个重要品种，其成分主要是谷氨酸钠、丙氨酸、脯氨酸等氨基酸，以及海藻酸和甘露糖醇等多糖类，它与鲣鱼汁并称为日本两大风味调味品。

昆布是什么东西

1、昆布，是为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。

2、海带，生于较冷的海洋中，多附生于大干潮线以下1～3米深处的岩礁上。分布山东，辽宁一带沿海地区。目前已有人工养殖。昆布，生于低潮线附近的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地区。具有消痰软坚散结，利水消肿的功效。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。