寿司需要什么材料?

今天小编分享的综合百科：寿司需要什么材料? ,做寿司需要什么材料,做寿司需要什么材料和工具 做寿司需要哪些材料和工具,寿司需要什么材料 寿司需要什么材料?,做寿司需要什么材料及食材,做寿司需要什么材料和工具，欢迎阅读。

寿司需要什么材料?

做寿司需要什么材料

1、包寿司需要的材料：萝卜条，火腿肠，寿司海苔，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋皮，寿司醋，凉米饭。

2、将所有食材备齐，把胡萝卜，黄瓜和火腿肠切长条备用。

3、在凉米饭中加入寿司醋拌匀。

4、准备寿司卷帘。

5、铺一张寿司海苔。

6、铺上米饭，用手压平，在前端放胡萝卜条，火腿肠条，萝卜条和蛋皮条。

7、拿起卷帘两端，把所有食材卷在一起。

8、再卷一圈，让卷帘和寿司固定好。

9、卷好后，用刀切大小均匀的形状摆盘即可食用。

做寿司需要什么材料和工具 做寿司需要哪些材料和工具

做寿司需要的食材：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、鱼饼、黄瓜、胡萝卜、培根。工具：寿司帘、保鲜膜、一次性手套。

做法：培根切末，鱼饼切条，黄瓜切条，胡萝卜切条，将胡萝卜、鱼饼分别炒熟，胡萝卜中加入食盐，鱼饼中加入生抽、辣椒酱翻炒，培根炒熟，鸡蛋中加入食盐、黑胡椒搅拌均匀，倒入锅中卷成饼，米饭中加入两勺寿司醋，撒入芝麻搅拌均匀，均匀铺在紫菜上，放上配菜卷起来切段。寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。

寿司需要什么材料 寿司需要什么材料?

做寿司需要寿司米、寿司醋、包寿司的竹帘、火腿、色拉酱、寿司海苔，也可以根据个人口味进行不同材料的添加。可以做寿司的材料其实非常的多，较为常用的有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬等。

做寿司的工具虽然简单，但是做寿司的材料与种类、做法等非常多，材料的选择与搭配也非常灵活广泛，所以，做寿司的时候千万别死记硬搬，要充分发挥它的丰富选择与随意搭配优势，才能做出具有自己特色的精美寿司。

做寿司首先需要把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。然后把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。再将将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。

把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），海苔前端留出一段。最后将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。

做寿司需要什么材料及食材

1、寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。

2、寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。

3、包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜。

做寿司需要什么材料和工具

1、食材：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、香菇、青瓜、胡萝卜、火腿肠。

2、工具：寿司帘、保鲜膜、一次性手套。

3、做法：

（1）寿司醋用适量的盐、糖、醋调制，搅拌至融化，热米饭盛出淋上寿司醋然后拌均匀待用。

（2）火腿肠切成条状。鸡蛋打到碗里加盐搅拌，煎成蛋饼放凉后切成条状。青瓜切条用盐腌制待用。香菇切片炒熟（或放清水里煮熟再调味）。胡萝卜切条放入开水里烫熟捞起备用。

（3）将寿司帘摆好，铺上保鲜膜，戴上一次性手套，放上一张海苔，将米饭均匀铺在海苔上，用手或勺子把米饭压实，然后放上青瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、香菇、火腿肠卷起来，卷的过程中要慢一点，将寿司卷裹紧实，卷完后用手抓几下。

（4）全部卷好后，拿开寿司帘用刀切成几段，把保鲜膜拿掉装盘即可。