柚子苦怎么办

今天小编分享的综合百科：柚子苦怎么办 ,柚子苦怎么办（柚子苦怎么办呢）,柚子放久了会变苦怎么办,柚子苦怎么办，欢迎阅读。

柚子苦怎么办

柚子苦怎么办（柚子苦怎么办呢）

如果柚子发苦是因为没熟的话，将其和苹果、香蕉一起放置十天左右即可消除苦涩；但如果柚子腐烂变质也会发苦，这时候的柚子就不能继续食用。

柚子苦怎么办

柚子又叫文旦、香栾、朱栾、内紫等，是一种维生素C含量很高的水果。其主要品种有沙田柚、坪山柚、金香柚、金兰柚、安江香柚等。

一般来说，因为柚子的品种不同，其有些品种发苦是很正常的。例如，苦柚虽然味道苦涩，但其有着很好的养生作用。

再就是采摘下来的柚子没熟也可能会导致柚子发苦。这时候只需要将柚子和苹果、梨、香蕉一类含有乙烯的水果放在一起，放置十天左右即可。

因为乙烯具有催熟的作用。将柚子和这些水果放在一起可以快速催熟柚子，从而减少柚子的苦涩。

柚子发苦还有一个原因是柚子冻坏或者腐烂变质。如果柚子的苦味很重，那就说明柚子已经腐烂变质，这时候柚子就不能继续食用了。

如果害怕柚子的苦味的话，可以将柚子剥皮之后与其他水果一起做成水果沙拉，拌上沙拉酱或者酸奶来吃，也可以减少苦涩。

柚子放久了会变苦怎么办

丢弃不吃，柚子放置过久导致变苦，柚子已经变质，不能再食用。若是柚子买来就苦可能是由于柚子内的生物苷而导致，在开花授粉的时候，有可能接触到类似苦瓜味道比较苦的植物的花粉，结了果会带有苦味。在生长过程中缺乏营养元素，也会导致有苦味。

柚子怎样保存不坏：

放置阴凉处保存。柚子在9月份上市，它是秋季常见的应季水果之一，柚子适合存放在阴凉干燥的地方，但还未剥皮的柚子，不适宜放在冰箱冷藏，因柚子在潮湿的环境中容易腐败变质，将其放在通风干燥处，避免阳光直射即可。

柚子原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。柚性喜温暖、湿润气候，不耐干旱。生长期最适溺度23-29℃，能忍受-7℃低温。

柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍，柚的综合利用还有很大的发掘潜力。果肉含维生素C较高。

柚子苦怎么办

1、苦柚子可以选择和其它水果放置在一起，放置几天后柚子的苦味会渐渐消失，酸甜味道口感更佳。

2、刚从果园采摘下来的柚子比较生涩，味道会发酸发苦，这种情况下可以放置十天左右再吃，随着柚子的水分蒸发糖分增加会变得更甜。

3、柚子的品种不同，有的柚子就是苦，比如苦柚，虽然口感不是很好但苦柚子具有很好的养生作用，比如去火。

4、可以把苦柚子剥皮切成果肉丁和其他水果一起做成水果沙拉，这样既可以不浪费柚子的去火作用又可以做成可口的水果大餐。

5、蘸佐料吃，比如可以蘸果酱、蜂蜜、冰糖等，这样既可以去除柚子天然的苦感，又能提高的柚子的营养和食用价值。