雪莲果的正确吃法

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雪莲果的正确吃法

天山雪莲果的正确吃法

1、最简单的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

2、若以雪莲果炖煮或煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

3、以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

4、将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

雪莲果的正确吃法大全

1、生吃：雪莲果作为一种水果，削皮后生吃应该是非常适合的吃法。

2、做沙拉：雪莲果是低热量的食物，而且富含水溶性膳食纤维，有促进肠胃蠕动、润肠通便的养生作用，所以是做沙拉的好食材。

3、炖汤：雪莲果可以做成滋补养生汤，尤其适合冬天的时候饮用，汤会更加香浓可口。

云南雪莲果的正确吃法（生吃雪莲果的功效和危害）

1、生吃：将雪莲果采摘回来后放上2-3天，再洗净去皮，作水果食用即可。2、雪莲果沙拉：把雪莲果和其他水果一起洗净，再切成块状，堆在一起后淋上酸奶或沙拉，搅拌均匀后食用。3、雪莲果炖排骨：雪莲果不仅能生吃，还可以入菜。雪莲果削皮切块，水开后将雪莲果放入锅中，与排骨一起炖，直到排骨软烂。

云南雪莲果的正确吃法

雪莲果又名菊薯、雪莲薯、地参果，是菊科多年生草本植物。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带，新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。

雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等。

雪莲果可以做成饮料、果脯、果酒，也可做成果酱，与奶粉等为原材料，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂做成发酵乳，促进胃肠道的蠕动，帮助消化。除此之外，还可以将雪莲果叶做成保健茶，在寒冷的冬天也同样可以服用。

雪莲果减肥的正确吃法

1、雪莲果是有减肥功效的，可以做菜吃，可以煮汤喝，当然也可以晒干后泡茶喝。如果想要减肥的话，尽量在吃完饭之后，吃点雪莲果，可以帮助肠道蠕动，也可以消除体内堆积脂肪的问题。

2、雪莲果竟然在晚上吃，能够帮助减肥，而且又不增肥，解决了晚餐的问题。减肥还是应该与身体锻炼相结合，锻炼的同时促进脂肪的燃烧，而且属于非常健康的减肥方式。

雪莲果的正确吃法煮粥

1、食材：雪莲果一颗，大米适量，胡萝卜适量，玉米粒适量，盐适量，糖适量。

2、雪莲果大米粥，雪莲果切小块，大米熬粥，熬好后，放入雪莲果、一丁点儿盐，在熬一会儿就可以了，盛出来放糖就可以吃了。

3、雪莲果胡萝卜大骨大米粥，雪莲果切丁（碎一点），胡萝卜切丁（碎一点），大米大骨头熬粥，熬的差不多了，再加入雪莲果碎、胡萝卜碎，稍微多点点盐（咸粥稍微多点盐），等雪莲果、胡萝卜煮熟就可以了。

4、雪莲果玉米粒大米粥，雪莲果切丁，大米和玉米一起下锅熬粥，待粥差不多了，下雪莲果，放点盐，熬好后，盛出来可以加糖喝。