香菇如何清洗

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香菇如何清洗

如何清洗新鲜的香菇

简单用水冲洗香菇表面灰尘泥土，空盆中倒入2勺咸盐放洗好的香菇，兑半盆清水浸泡15分。

用手轻轻搓揉香菇表面，用筷子让香菇在盆里转几圈。

搓完香菇，用干净的水冲走混浊的泥土沙粒就可以了。

香菇如何清洗

香菇表皮下的褶皱部分，很容易藏着泥沙、虫卵、脏东西等等，首先用剪子把香菇的根，全部剪好后放入清水中，在水中加入小苏打，加少许食盐，用手抓拌均匀。

小苏打是碱性物质，碱性物质能使用香菇的虫卵自动溜走，并且消除，还可以起到清洁作用，加食盐可以起到杀菌的作用，所以把香菇放在水里清洗。

可以容易将香菇清洗干净，全部搓洗之后捞出，切记香菇不易泡太久，以免营养流失，然后把香菇放在流动水中，冲洗1~2遍，这样可以冲洗掉香菇上面的残留杂质。

如何清洗香菇

1、首先将买回来的香菇倒入盆中并加入适量的清水，然后往盆中加入适量的小苏打。

2、接着往盆中加入适量的食用盐，浸泡香菇一个小时左右，然后把浸泡好的香菇剪去菇脚，接着往容器当中加入适量的玉米淀粉。

3、然后用手把玉米淀粉搅拌抓匀，做到尽可能的把香菇的任何一个角落都粘上玉米淀粉。

4、接着用水把香菇反复冲洗干净，只要洗到水清了就可以了。通过以上操作，我们就把香菇完全清洗干净了。

如何正确清洗香菇

1、香菇表皮下的褶皱部分，很容易藏着泥沙、虫卵、脏东西等等，首先用剪子把香菇的根，全部剪好后放入清水中，在水中加入小苏打，加少许食盐，用手抓拌均匀。

2、小苏打是碱性物质，碱性物质能使用香菇的虫卵自动溜走，并且消除，还可以起到清洁作用，加食盐可以起到杀菌的作用，所以把香菇放在水里清洗。

3、可以容易将香菇清洗干净，全部搓洗之后捞出，切记香菇不易泡太久，以免营养流失，然后把香菇放在流动水中，冲洗1~2遍，这样可以冲洗掉香菇上面的残留杂质。

4、香菇清洗干净之后，就可以在温水中加进适量的白糖。等到白糖融化之后。就可以将清洗干净的香菇放进其中，只需要等上十分钟左右的浸泡，就可以得到浸泡完善的香菇。这样子处理出来的香菇，味道又好，还不容易出现夹生的情况。

干香菇如何清洗

1、在清水里先放入少许碱和盐。

2、把香菇放进去在水里搅拌一会浸泡20分钟左右。

3、食用碱吸附能力很强的，盐也有消毒的效果，浸泡好后就进行清洗。

4、清洗的时候不要用冷水，最好用热水清洗，这样香菇会处理的很干净的。