葛根的功效与作用

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葛根的功效与作用

茯苓葛根泡水喝的功效与作用

1、茯苓和葛根一起泡水喝还能预防高血糖，因为茯苓和狗肝中都含有一些天然降糖成分，能加快人体内糖类物质的消耗，也能促进人体内胰岛素产生它能让人体血糖指数保持正常，可防止高血糖出现，也能降低糖尿病的发病率。

2、抗菌：抗菌抗病毒是茯苓葛根泡水喝的重要功效，人们用它们一起泡水喝，能抑制身体内的多种细菌和病毒，特别是对人体内的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌以及痢疾杆菌等，有明显的抑制和消灭作用，能防止人体因细菌感染而出现病变。

3、保护肝脏：肝脏是人体内最重要的一个解毒器官，如果平时不注意肝脏的保护就会让身体出现一些慢性病，而茯苓和葛根都是能入肝经的中药材，人们用它们一起泡水喝，就能保护肝脏，可修复数学的肝细胞，并能增强肝脏解毒功能，可防止人类肝脏出现病变。

葛根花的作用与功效

1、葛根花为豆科植物葛的干燥花蕾，具有解毒醒脾的功能，味甘性平，善解酒毒，醒脾和胃解渴。临床上主要用于治疗饮酒过度头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。酒后饮用可促使酒精快速分解、排泄，从而迅速醒酒，减轻肝脏的压力。

2、经常用葛根花泡水喝，对于治疗感冒发热、口渴、头痛项强、疹出不透、急性胃肠炎、小儿腹泻、肠梗阻、痢疾、高血压、心绞痛、突发性耳聋、冠心病、糖尿病、醒酒醉、增强儿童发育和智力等，都是有着积极作用的。作为一味药材，葛根花依旧有微量的毒性，所以不能长期使用。

葛根粉的功效与作用及食用方法葛根粉的做法

1、葛根粉，主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。

2、用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等人群。食用方法：桂花糖4-5克，葛根粉40-50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛根粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。甘甜润口，气味浓芳。这种葛根粉吃法具有退热生津、解肌发表、心情开朗的功效。

3、用于糖尿病，高血压患者，腹泻者宜常食之。食用方法：葛根粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天早溅出，和葛根粉拌均匀，煮粥（一般方法）。此粥清香沁脾，营养机体，时举阳气的葛根粉功效，也可用于防治心脑血管病症。

4、用于心神恍惚，言语失常，记忆衰退人群。食用方法：葛根粉200克，梁粟米饭500克，豆鼓汁水（适量）。用高温开水将米饭洒湿，加入葛根粉拌匀，再加适当放入豆鼓汁水，用旺火煮熟。根据自己的胃口适当加调味剂。此饭具有神脑清爽、清心醒脾、提升智力的作用。

5、用于消渴，尿频尿急患者。食用方法：葛根粉50克，猪胰半具。先将猪胰切片煮熟后（加适当的水），然后加入葛根粉调匀，根据自己的胃口加入适当的调味剂。此汤适口鲜香，生津止渴，降糖的功效。