秋葵作用

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秋葵作用

秋葵干的功效与作用吃法

1、干秋葵主要是用正常的秋葵脱水之后制作而成的一种便于携带的蔬菜。它的营养价值与正常的秋葵基本一致，具有一定的补肾添精、美容养颜、降低血脂的功效。干秋葵中含有丰富的维生素c和膳食纤维，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以增加血管的弹性、降低心脑血管疾病发生的概率。一般建议可以把干秋葵直接咀嚼食用，也可以把干秋葵泡水之后凉拌食用。

2、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。

3、秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求；而且秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。

秋葵油的功效与作用及食用方法

1、秋葵油的功效有促进血液循环的作用，而且经常的使用，对于动脉硬化以及动脉硬化并发症，心脏病，高血压，脑出血，心力衰竭等都有一定的预防作用，而且他也能够保护各个脏器的功能，对于预防脏器衰老和改善记忆力的作用食。

2、秋葵油的食用方法，一般可以直接炒菜，也可以拌凉菜。

秋葵功效作用

1、秋葵之减肥。黄秋葵是低热量的植物，且含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物，无疑是减肥佳品，非常适合减肥者食用。

2、秋葵之解疲乏。秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分，所以对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。类似于喝红牛带来的效果，不过却比红牛健康哦，不像红牛，青少年可是不宜多喝的。

3、秋葵之强抵抗力。秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

4、秋葵之补钙。黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50—60%,高于牛奶1倍，所以是比较理想的一种钙源。