竹荪的禁忌

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竹荪的禁忌

竹荪的禁忌（竹荪的禁忌人群）

1、由于竹荪是一种凉性的中草药，所以脾胃虚寒、身体体质偏寒，或者是腹泻的患者不宜多吃，否则会加重病情。

2、对于竹荪过敏的患者不宜吃；竹荪应该放在干燥阴冷的地方，不要放在日光直射或者是高温潮湿的地方。

3、干竹荪在烹饪之前应该先用淡盐水泡十分钟。

竹荪的食用禁忌及人群

1、由于竹荪性凉，所以对脾胃虚寒者、腹泻者都不宜多吃。这是在吃竹荪的时候需要清楚的情况，不过总的来说吃竹荪非常健康，对大多数人来说都很适合吃竹荪，这一点需要清楚才行。

2、竹荪的食法多样，不过会更宜于做汤，这可以说是竹荪的最佳吃法，可以帮助我们促进身体的健康，而且一般人群都很适宜食用竹荪，竹荪的营养价值十分的丰富，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存。

竹荪的禁忌

1、由于竹荪是一种凉性的中草药，所以脾胃虚寒、身体体质偏寒，或者是腹泻的患者不宜多吃，否则会加重病情。

2、对于竹荪过敏的患者不宜吃；竹荪应该放在干燥阴冷的地方，不要放在日光直射或者是高温潮湿的地方。

3、干竹荪在烹饪之前应该先用淡盐水泡十分钟。

干竹荪的做法与禁忌

1、可以做竹荪排骨汤。主料：干竹荪20克、排骨1000克。辅料：大葱1根、姜1块、味精3克、料酒少许、盐10克。步骤：将竹荪放盛有热水的洗菜盆里泡发一下，然后将竹荪的头剪掉，放入盘子里。用温水洗排骨。葱切断、姜切片。将竹荪，大姜，葱和排骨放入锅中，在锅中放入少许料酒，大火至水煮沸，然后调至小火。约2个小时，出锅。加入少许佐料就可以品味啦。

2、禁忌：食用注意：干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，竹荪剪去菌盖头（封闭的一端）。竹荪的存放，注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。新近的竹荪，颜色微微泛黄（雪白的为人工硫磺熏制过），经过长时间的存放，陈年的竹荪颜色会更黄。

竹荪的禁忌有哪些

竹荪性凉，所以在吃竹荪时的禁忌是脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。

在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。