香芹怎么炒好吃

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香芹怎么炒好吃

香芹怎么炒好吃又简单

香芹清炒山药，具体做法如下：

1、材料：山药200克，香芹50克，橄榄油，食盐，鸡精。

2、香芹摘去叶子后，切掉根部，清洗干净后放在砧板上切成段。

3、山药削皮后切成厚约2厘米，长约4厘米的条。

4、油锅烧热后，倒入橄榄油，然后倒入山药条，翻炒1分钟，再加少许水翻炒。

5、接着，倒入切好的香芹，香芹出香味后，加点盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

小香芹怎么炒好吃

小香芹可做小香芹炒土豆、香芹翻炒、熏干小香芹等。一共4步，以下是小香芹炒土豆的详细操作：

1：切片 土豆切片，在水中浸泡去除多余淀粉。

2：切段 小芹菜洗干净，切段。

3：爆香 热锅放油，下姜、蒜瓣爆香。

4：翻炒均匀 下土豆翻炒，加水，炒至断生，加盐、生抽，加入小香芹翻炒均匀即可。

香芹怎么炒好吃

1、用料：香芹1把、牛肉丝300克、大蒜4瓣、干辣椒5个。

2、牛肉丝化冻后放一点花雕、老抽、酱油、食用油抓匀，腌制的时候准备别的配菜。

3、香芹一把，取菜茎的部分，去根洗净切寸段。

4、干辣椒用厨房剪刀剪成辣椒丝（辣椒籽不要），大蒜切片。

5、锅热放油，下入牛肉丝滑炒。

6、牛肉丝炒至变色下入芹菜翻炒。

7、放入辣椒丝、蒜片，加一点蚝油调味，芹菜熟了就可以出锅。

香芹怎么炒好吃（香芹怎么炒好吃?）

香芹炒肉好吃，做法：1、芹菜去叶、去根，洗干净切断；2、猪肉切片；3、准备葱段、蒜片、姜末；4、炒锅入油烧热，下入肉片炒至变白，下入葱姜蒜炒香；5、淋少许料酒，酱油，盐；6、下入芹菜炒2-3分钟放味精翻炒均匀，盛出即可。

　　芹菜肉丝炒香干

1、香干切片，芹菜切段，瘦肉切成丝；

2、肉里加入淀粉腌制5分钟；

3、热锅倒油，先炒豆干，炒至表面微焦黄后捞出备用；

4、锅里留一点底油，倒入肉丝和姜丝蒜片翻炒至变色；

5、倒入一勺郫县豆瓣炒出红油；

6、然后倒入香干一起翻炒；

7、最后倒入芹菜段，盐，糖，生抽，继续翻炒至断生，颜色均匀即可出锅。

　　凉拌香芹

1、香芹洗净，取嫩的枝杈部分，切小段，焯水，盛出过凉开水晾凉；

2、放少许生抽，醋，胡椒粉和香油，拌匀即可。

芹菜鸡蛋饼的做法

1、料理盆中放少许清水，加入面粉，用筷子搅拌均匀；

2、打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀；

3、将面糊打至流线状；

4、芹菜叶和火腿切末；

5、加入到面糊中，调入盐，搅拌均匀；

6、不沾平底锅刷薄薄一层花生油；

7、将面糊用勺子舀入锅中，晃动锅子将面糊摊平。一面定型后翻面再煎一会，中间鼓起来就熟了。