佛手瓜怎么吃

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佛手瓜怎么吃

佛手瓜怎么吃

1、凉拌佛手瓜、清炒佛手瓜、虾皮炒佛手瓜、佛手瓜丝炒鸡蛋等等做法。

2、凉拌佛手瓜做法：把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。

放入红萝卜丝和洋葱丝。放入蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可。

佛手瓜怎么吃最好

可以做佛手瓜鸡蛋汤，好吃做法简单，具体做法如下：

1、材料：佛手瓜1只、葱花少许、鸡蛋1个、盐1勺。

2、佛手瓜切片。鸡蛋打散备用。切少许葱花。

3、锅中放少油，油热后入佛手瓜稍微翻炒1分钟后添水。

4、水开后打入蛋花，撒上葱花。中火再滚开3分钟即可。

佛手瓜怎么吃要去皮吗

1、如果佛手瓜很嫩的话，吃的时候是没有必要去皮的。但是如果太老的话，把皮削掉再吃会好一点，所以我们吃佛手瓜要根据情况选择是否去皮。

2、而且我们吃佛手瓜的时候还要注意，食用时还要注意，在给佛手瓜去皮的时候要小心，在吃佛手瓜的时候我们会发现有一层粘液附在上面，用手手接触过之后，手会变得干干的，有时还会伴随褪皮现象。这是因为佛手瓜里含有胶原蛋白，所以粘液会粘在手上很难清除。给佛手瓜削皮的时候，最好戴上手套，或者边用清水冲洗着边削皮，这样就能防止粘液粘在手上了，这样会让大家更好的去把佛手瓜清洗好，也是给佛手瓜去皮的好方法。

3、另外佛手瓜和山楂同吃，容易破坏维生素C。佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

佛手瓜怎么做吃的

1、食材明细：佛手瓜两个、五花肉适量、葱适量、蒜适量、花生油适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

2、佛手瓜两个用水清洗干净，从中间切开去除种子。

3、处理好的佛手瓜切成厚薄均匀的片。

4、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片。

5、五花肉切片备用。

6、热锅加入花生油把五花肉切炒出香味并且出油，葱花、蒜片爆香。

7、倒入料酒、生抽烹锅。

8、放入佛手瓜片翻炒均匀。

9、炒至佛手瓜断生加适量的盐和鸡精调味即可。

佛手瓜怎么吃 佛手瓜怎么吃要去皮吗

佛手瓜不仅可以当做一道菜来吃，也是可以当做水果吃。水果吃法就是洗净后吃，口感似黄瓜，微甜爽口。若制作一道菜，常见的家常菜制法有佛手炒鸡丁、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等等。

清炒佛手瓜

用料：佛手瓜1个、色拉油适量、葱花适量、蒜末适量、酱油少许、蚝油适量、盐少许、鸡精适量。

做法：

1、佛手瓜一个洗净。

2、切成薄片。

3、准备葱花、蒜末和酱油、蚝油。

4、油锅烧热，放葱蒜爆香。

5、放佛手瓜。

6、加少许酱油。

7、加一滴蚝油。

8、翻炒均匀。

9、放少许盐。

10、加鸡精。

11、炒熟出锅。

佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

佛手瓜越来越成熟，它的颜色就会变成黄绿色了，这样的佛手瓜不管是炒着吃或者是凉拌着吃，都不是特别好吃。