红枣粽子的做法

今天小编分享的综合百科：红枣粽子的做法 ,红枣粽子的做法和配料,红枣粽子的做法及包法,红枣粽子的做法 红枣粽子的做法和配料窍门，欢迎阅读。

红枣粽子的做法

红枣粽子的做法和配料

1、材料：糯米500克，小枣150克，粽叶40张。

2、糯米洗净，浸泡12小时，沥水待用。粽叶浸泡1个小时。

3、红枣洗净去核，用水泡软。

4、两张粽叶错开，前端折成袋状，装入7分满的米和枣，包好，用线绳捆好。

5、深底锅内放水煮开，将粽子放入锅内，用中火煮2个小时，至熟烂为止。食用时，可根据自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳。

红枣粽子的做法及包法

1、原料：糯米、红豆、红枣。做法步骤：红豆放入糯米中一起洗净。红枣洗干净。拿两个粽叶卷起，放入少许糯米和红豆。

2、在中间放入一个红枣。再放入糯米和红豆盖住红枣。卷起包成粽子。全部包好放入锅中。加入漫过粽子的清水。放入电饭锅中按煲汤键 煮至时间结束即可。

红枣粽子的做法 红枣粽子的做法和配料窍门

将糯米泡2小时以上，红枣去核备用。粽子叶清洗干净，开水煮30分钟。之后将粽叶的1/3折到里边，向外自然弯曲，形成一个“漏斗”的形状，然后放入一半糯米，再放入一颗大枣，再放上一层糯米。包紧粽叶，系紧绳子。将粽子上锅蒸熟即可。

红枣粽子的做法

红枣粽子是一道传统的美味吃食，是由糯米、小枣、粽叶等食材制成的食品，营养健康，具有养益气，补脾健胃，生津止渴，治虚损，轻身延年等功效。还可防癌抗癌，健全人体毛细血管，对治疗高血压和心血管疾病大有好处，还有养容之功效。

那关于红枣粽子的做法已经在上面给大家详细介绍了，大家可以参考下。还要提醒大家糯米可以提前一天晚上泡好，最好泡5个小时以上，这样做出来的糯米会更糯，也更容易煮，煮粽子的时候，中间要加两次水进去，水分蒸发之后，露出粽子的时候就加水，煮好之后不要马上起锅，盖上锅盖焖10个小时以上，糯米吃起来会更黏。