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浙江特产有哪些(浙江特产有哪些零食)
浙江特产有:西湖龙井茶、金华火腿、发糕、西湖醋鱼、龙井虾仁、安吉白茶、女儿红、金华酥饼、西湖藕粉、东坞山豆腐皮、萧山鸡、杭州炖菜、富春江鲥鱼、奉化芋艿头、奉化水蜜桃、邱隘咸菜、宁波汤圆、花雕酒、杭白菊、古越龙山、龙泉青瓷、姜茶、东阳木雕、昌化石、龙井虾仁、烧梅、缙云烧饼、奉化千层饼、五芳斋粽子、象山红柑桔等。
西湖龙井茶,在杭州西湖的各个主要风景点上都有雅致的茶室,龙井名茶以它独特的风味接待全世界的来客,博得了“茶香飘万里,朋友遍天下”的赞誉。西湖群山素以出产名茶著称。唐朝陆羽在他的世界第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。古今中外,不知有多少人赋诗赞赏过这里所产的名茶。
金华酥,金华酥饼形若蟹壳,上撒芝麻,干菜肉馅,咸香松脆,食之口齿留香,是金华的一种著名点心。金华流传着一个程咬金卖酥饼的故事,说的是唐朝开国功臣程咬金在参加李密的瓦岗军之前,从山东逃到金华。见当地面食店铺很少,为了度日,就做起面食买卖来。他根据当地人的口味,采用当地特产,做成干菜肉馅麦饼出售。
绍兴黄酒,绍兴酒所以成为佳酿,与采用鉴湖水关系很大。鉴湖水来自崇山峻岭、茂林修竹的会稽山区,经过砂石岩土一层层过滤净化,注入湖中,清澈如镜,故鉴湖又名镜湖。据化验,鉴湖水质特好,水中含有微量矿物质,恰好有利于某些微生物的生长。用以酿酒,极为适宜。
浙江南浔古镇特产有哪些
1、桑葚干
桑葚干是指晒干的桑葚,桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
2、桑叶茶
南浔桑叶品种繁多,家家户户自古以养蚕缫丝为生,所以桑叶也是当地比较古老的一种植物叶子,农家桑叶泡茶,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口。
3、桔红糕
桔红糕,浙江省湖州水乡古镇南浔的名点之一,用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉,糯滑可口,甜韧适中,玫瑰桔香,口味甚浓,具有糯而不粘,甜而不腻,老少皆宜之特点,深受公众喜爱。如震远同的桔红糕,糯、香、甜、不粘牙。
4、定胜糕
定胜糕属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
5、南浔香大头菜
南浔香大头菜,又称五香大头菜,是浙江省著名的传统特产。南浔香大头菜,不但生产历史悠久,销路也广。主产地湖州市南浔区北里、三长、横街等乡,每年生产量有1万余担,销北京、上海、江苏、广东、广西等省(自治区)市,深受苏南、杭沪一带群众所欢迎。
浙江特产有哪些可以带走的
1、西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一,产于杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。
2、金华火腿
金华火腿是浙江金华的传统美食,采用的原材料是原产地的两头乌猪,后腿比较肥大,肉质鲜嫩,制作出来的火腿,色、香、味俱全。
3、发糕
发糕是浙江省衢州市龙游县传统的糕类特产,由大米、肥猪肉等原材料制作而成,甜而不腻、糯而不粘、洁白如玉。
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