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如何清洗墨鱼仔
1、将墨鱼仔的外皮剥掉,然后用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开,把头和肚子分开,再把肚子的内脏全部撕掉,将里面的小硬壳掏出,并将墨鱼仔内壁中的黑膜撕下来。
2、用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部,用力挤压,将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛,先将里面的黑色汁液挤出,再彻底冲洗干净。
3、现在市场卖的墨鱼仔,很多都是店家代为处理干净的。
4、挤墨鱼仔眼睛时,一定用剪大一点的口儿,然后在水池中,边挤边冲水。剪得不够大的话,挤的时候,里面的黑色汁液,很容易挤的到处都是,在水中操作则可避免。
5、墨鱼的墨汁含有一种叫做粘多糖的物质,动物实验证明它对小白鼠有一定的抑制癌症的作用。所以,建议大家用墨鱼做菜时尽量不要扔掉墨囊或挤出墨囊中的墨汁。
6、洗好的墨鱼仔如果当时不用,最好用纸巾擦干后冷藏保存,这样才能让墨鱼仔吃起来更加爽口。
墨鱼如何清洗
墨鱼的清洗方法:
1、首先搓洗一下墨鱼,去除上面的黏液。
2、然后把墨鱼的牙齿抠掉即可。
3、接下来剪开墨鱼的头部,需要注意安全。
4、然后把墨鱼的内脏和墨汁掏出来即可。
5、下面从墨鱼的头部开始,将墨鱼的皮撕掉即可。
6、最后再将墨鱼冲洗一遍即可,这样墨鱼就清洗干净了。
墨鱼如何清洗(墨鱼如何清洗视频)
墨鱼的清洗方法:
1、首先搓洗一下墨鱼,去除上面的黏液。
2、然后把墨鱼的牙齿抠掉即可。
3、接下来剪开墨鱼的头部,需要注意安全。
4、然后把墨鱼的内脏和墨汁掏出来即可。
5、下面从墨鱼的头部开始,将墨鱼的皮撕掉即可。
6、最后再将墨鱼冲洗一遍即可,这样墨鱼就清洗干净了。
如何清洗墨鱼(如何清洗墨鱼干)
1、先将墨鱼在水里泡一会,然后清洗墨鱼的整个表面,再用手搓洗触须。
2、可以在水中抓住整个触须,另一个手抓头部,将整个内脏从头部拔出来,剥掉牙齿等部分,然后把头部的外皮剥干净,在背部沿中线划一刀,取出骨板。
3、再将可食用的头部、触须放到另一盆清水中清洗即可。
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