无花果干怎么晒干

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无花果干怎么晒干

新鲜无花果怎么晒干

1、晒干无花果首先是挑选合适的无花果，挑选成熟的、没有烂果、其他杂质的无花果，如果是太大的无花果的话，可以一切为二，这样也加快了晒干的速度。

2、晒的过程，无论是人工晒干还是自然晒干都是需要将无花果铺开，铺的面积不要太厚，在晾晒过程中要时常的翻动，要注意地面的干燥程度，如果是潮湿的话，那么地面最好铺上一层干燥的纸。

3、晒好后包装问题，最好将晒好后的无花果干进行回软处理，也就是说将无花果堆到塑料膜上盖好至2-3天，然后再装进塑料袋中封口，进行储存。

4、如果有很多不成熟的新鲜的无花果，那么可以将这些无花果进行切片处理，然后进行晒干，后续可以用这些无花果片当做饮料的原料。

5、想要让晒干的无花果干比较好看的话，那么在晒干的过程中需要注意时常翻晒、压扁以便成型，这样晒好的无花果不仅味道好而且样式也好看。

晒干的无花果怎么吃

1、原料：无花果干适量。

2、方法步骤：生吃。最直接的方法就是把无花果干清洗干净，然后直接生吃即可，无花果干的果皮也是可以吃的，但是在食用之前需要清洗干净才行。

3、泡茶。无花果干还可以用来泡茶，把无花果干清洗干净，然后再对半切开，之后再放入开水中即可，口感甘甜。

4、煲汤。无花果干还可以用来煲汤，比如在煲汤的时候，可以放入几颗无花果干。无花果干的含糖量比较高，煲出来的汤会比较可口一些。

5、炖梨。在感冒咳嗽、喉咙疼痛的时候，可以炖点冰糖雪梨食用，在炖梨的时候还可以再加入一些无花果干，效果更佳。

6、拌菜。在做凉菜的时候，可以再加入一些无花果干，口感会更佳独特美味一些。同样在拌菜的时候，也需要把无花果干清洗干净才行。

无花果干怎么晒干 无花果干怎么晒干的快

无花果干晾晒方法：

1、摊晒制干：在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其他易透气的容器内，放在阳光下，自然晒干或放在通风处阴干。在晒制时，要经常翻动、压扁、成形。待水分散失即可装袋保存。

2、烤箱烘干：烤箱预热到60摄氏度。用水洗干净无花果。仔细削去坏的部分，用干净的洗碗布或餐巾擦干。用锋利的刀把无花果纵向切开。把切好的无花果铺在铁架上，切面向上。必须使用带通风孔的架子，让空气上下流通。不能用烤盘，否则干燥得不均匀。中途打开来翻面。让无花果总共在烤箱内待8-24小时。当外皮变得像牛皮，挤压时不会流出汁液，说明烘干了。把无花果干储藏在密封容器或冷藏食品袋中，放入冰箱储藏。

无花果怎么晒干带图

1、摊晒制干:在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其他易透气的容器内，放在阳光下，自然晒干或放在通风处阴干。在晒制时，要经常翻动、压扁、成形。待水分散失即可装袋保存。

2、烤箱烘干:烤箱预热到60摄氏度。用水洗干净无花果。仔细削去坏的部分，用干净的洗碗布或餐巾擦干。用锋利的刀把无花果纵向切开。把切好的无花果铺在铁架上，切面向上。必须使用带通风孔的架子，让空气上下流通。不能用烤盘，否则干燥得不均匀。中途打开来翻面。让无花果总共在烤箱内待8-24小时。当外皮变得像牛皮，挤压时不会流出汁液，说明烘干了。把无花果干储藏在密封容器或冷藏食品袋中，放入冰箱储藏。

新鲜的无花果怎么晒干

1、挑拣无花果。无花果要晒干首先需要将无花果进行挑选。并不是所有的无花果都可以晒干的，比如一些破损的或者已经变质发霉的无花果就不能晒干，因为变质发霉的无花果，即使晒干之后也是不能食用的。另外已经破损的无花果，可能会有一些细菌的侵入，在晒干的时候就会发生变化，所以也不建议晒干。因此选花果晒干，一定要挑选品质比较好，没有破损，没有发霉变质的无花果进行晾晒。

2、压扁或切片。无花果的大小各不相同，所以在晒出的时候也会有不同的处理方法。首先如果是大一点的无花果，需要将它切成薄片，这样的话更容易晒透，如果是比较小的无花果的，可以整个晒，当然在晒的过程当中，可以用手将它拍扁，这样的话会晒得更透一些。千万不能把大的无花果直接晒，否则会非常不容易晒透，就会发生变质。

3、平铺晒干。新鲜的无花果洗干净之后，如果家里有大的晒台，可以把无花果一个一个的铺在晒台上面，中间不要有挤压。如果是放在竹匾里面的话，也是中间不能有堆叠在一起，防止它压坏变质。在晒的时候，一定要反复翻，让整个面全部晒到，这样的话无花果才能晒的比较透。而且在晒的过程当中，最好将无花果拍一下，这样的话无花果晒得能够更透。