白露节气吃什么

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白露节气吃什么

白露节气适合什么人吃

1、白露鸡。适合所有人。白露节气是秋天中很重要的节气之一,在南方地区有白露节气吃“白”的饮食传统,人们会在白露节气的前一天,采集十样或者三样带白字的食物,将其和乌鸡或者鸭子放在一起炖煮,据说食用后可以滋补身体、延年益寿。白露鸡功效:乌鸡中含有蛋白质、烟酸、尼克酸、铁元素、钾元素、钠元素、磷元素、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分,食用后有补血养气、补肾益精、滋阴美容的功效。

2、白露酒。适合饮酒的人。白露节气时正是谷物成熟的季节,此时也是酿酒的最佳时机,如果刚好在白露节气这天去乡村,可以遇到很多人家都在酿酒,这酒就叫白露酒,采用新鲜糯米酿造而成,具有极佳的养生作用。白露酒功效:白露酒中含有氨基酸、多肽、氨基酸、赖氨酸、麦芽糖、葡萄糖、乳酸、乙酸、蛋白质、矿物质、维生素,饮用后有活血养颜、开胃健食、滋阴补肾的功效。

白露节气适合吃什么（白露节气适合吃什么素食食物）

白露节气适合吃滋阴润肺的食物，比如梨、莲子、藕、罗汉果、银耳等，因为此时天气变换导致患肺燥；宜吃益气生津的食物：比如麦冬、西洋参等，有助于增强人体抗病能力。

白露节气适合吃什么

“白露天渐凉，气管当保养”这句话说得没错，此时天气变幻已进中秋，早晚天气变得更凉，万物开始收敛、萧条，秋燥加重容易燥邪伤阴，长期受其影响会引起咳嗽、干燥综合征、消渴病(糖尿病)等，所以白露时节饮食养生注意以下：

滋阴润肺的食物：白露时节的饮食上宜注重养阴生津、收敛肺气，日常可以多吃些滋阴润肺的食物，比如百合、银耳、梨、莲子、藕、罗汉果等。

益气生津的食物：白露时节天气变凉，人们要注意防寒，增强抵抗力，推荐红枣、麦冬、西洋参等补气食物。

除了饮食方面，日常起居还需保持规律，衣物适时增加，以防受凉感冒。

白露节气吃什么食物

1、苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗；

2、福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法；白露节气喝白露茶，白露茶就是白露时节采摘的茶叶；

3、民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

白露节气吃什么

1、梨：清心降火解秋燥

梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。

2、大枣：宁心安神抗过敏

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。

3、菊花：祛燥润喉防感冒

菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。

4、红薯：预防癌症助排毒

红薯被评价为餐桌上的佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。

5、核桃：温肺定喘又补脑

核桃是补脑的佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。

6、板栗：补脾健胃养元气

栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。

7、百合：养阴润肺

百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。